ANNI
Strolghino, hele kleine salami
Strolghino, hele kleine salami
Strolghino, hele kleine salami
Strolghino, hele kleine salami
Strolghino, hele kleine salami
Strolghino, hele kleine salami

Strolghino, hele kleine salami

Cavalier Umberto Boschi
  • Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
  • Met: 190 gr,
  • Houdbaarheid: 2 maanden
  • Verzending: alleen beschikbaar in Europa

1 x Hele Strolghino van ongeveer 190 gr, verpakt in gemodificeerde atmosfeer.

Het kan worden gekocht met een minimum van 5 stuks, of afzonderlijk met andere producten.

Meer informatie over het product
ZCN00431
€ 8,00

Rated 4.8/5 Based on 59 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
loghi corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Salumificio Cavalier Umberto Boschi kan bogen op een eeuw van activiteit en is een van de meest bekende en vermaarde om de kwaliteit van zijn producten.

Strolghino is het meest populaire Parma gezouten vlees; klein van formaat, het is perfect voor uw happy hours! Waar komt zijn merkwaardige naam vandaan? Het is afgeleid van de term "strolga", wat in het Parmezaanse dialect "heks" of "waarzegster" betekent. In werkelijkheid diende de productie van srolghini om het verouderingsproces van grotere vleeswaren te voorzien.

Het wordt gemaakt door de magere en waardevolle delen van de varkenspoot te trimmen; het wordt gekruid met zout en peper en vervolgens in een natuurlijk omhulsel gestopt en vastgebonden met touw om het drogen en kruiden te vergemakkelijken. Het uithardingsproces duurt ongeveer 20 dagen.

Je kunt het aanbieden op een schotel van vleeswaren met crostini of brood. Eet het vergezeld van vlokken van Parmigiano Reggiano BOB en andere typische producten van het Parma-gebied. Weet je dat het wordt gebruikt om risotti met Strolghino te kleden? Ontdek het recept op onze blog!

Hoe het te bewaren: Na het snijden moet het product in de koelkast worden bewaard, in huishoudfolie worden gewikkeld en binnen 3/4 dagen worden geconsumeerd

Organoleptische eigenschappen:

  • Uiterlijk: licht vochtig vlees
  • Kleur: helderrood in het magere deel (met sporen van vet en tyrosine); wit in het vetgedeelte;
  • Geur: hint van geroosterd en een lichte geur van zout
  • Smaak: evenwichtig, tussen zoet en hartig

Ingrediënten: varkensvlees en zeezout; gluten- en lactosevrij

Allergenen: geen

Conserveringsmiddelen: Kaliumnitraat, natriumnitriet

Calorieën per 100 gr: ongeveer 375 Kcal / 1557 kj

Formaat: heel, vacuüm verpakt

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Waarom kiezen voor Parmashop?

Omdat onze producten gewaardeerd worden

Klanten-Reviews

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

icona2

Gecertificeerde Kwaliteit

De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

icona3

Top Hulp

Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

icona4

Nauwkeurige Verzending

Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers

Wilt U Exclusieve Voordelen Ontvangen?

Schrijf je in voor Onze Nieuwsbrief en geniet van al deze voordelen!

sconto parmashop newsletter

5,00 € KORTING OP UW VOLGENDE BESTELLING

Vul het formulier hiernaast in en u ontvangt onmiddellijk een e-mail met een exclusieve korting voor uw bestelling.

esclusive parmashop newsletter

VOORTIJDIGE MELDINGEN OVER EXCLUSIEVE PROMOTIES

U ontvangt exclusief onze updates over Nieuws en Promoties.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSOONLIJKE INHOUD EN KORTINGEN

U ontvangt Persoonlijke Inhoud en Kortingen op de Producten die u het meest waardeert.

Vul het Formulier in en begin met het Ontvangen van uw Voordelen!

VEILIGE BETALINGEN 

PAGAMENTI ITC

SNELLE VERZENDING 

CORRIERI ITC
Neem Contact met Ons op via WhatsApp!