Strolghino, hela lilla salami
Strolghino, hela lilla salami
Strolghino, hela lilla salami
Strolghino, hela lilla salami
Strolghino, hela lilla salami
Strolghino, hela lilla salami

Strolghino, hela lilla salami

  • Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
  • Som innehåller:190 gr
  • Hållbarhet: 2 månader
  • Frakt: endast tillgänglig i Europa

1 x Hela Strolghino på cirka 190 gr, förpackad i modifierad atmosfär. Den kan köpas med minst 5 stycken, eller individuellt med andra produkter.

Mer information om produkten
ZCN00431
7,58 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.8/5 Based on 40 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Salumificio Cavalier Umberto Boschi har ett sekel aktivitet och är bland de mest kända och kända för kvaliteten på sina produkter.

Strolghino är det mest fashionabla av Parma -härdade kött; liten i storlek, den är perfekt för dina lyckliga timmar! Var kommer det nyfikna namnet ifrån? Det härrör från termen "strolga", som betyder "häxa" eller "spåman" på parmesandialekten. 

Egentligen användes produktionen av strolghini för att förutsäga åldringsprocessen för större härdade kött.

Den är gjord med trimning av de magra och dyrbara delarna av grisens lår; det smaksätts med salt och peppar och läggs sedan i ett naturligt hölje och knyts med ett snöre för att underlätta torkning och mognad. Dess åldrande tar cirka 20 dagar.

Du kan erbjuda den på ett fat med kallskuret med crostini eller bröd. Ät det tillsammans med flingor av Parmigiano Reggiano PDO och andra typiska produkter från Parma -området. Vet du att den används för att klä risotti med Strolghino? Upptäck receptet på vår blogg!

Hur man förvarar det: När produkten har skurits måste den förvaras i kylen, förpackas i plastfolie och konsumeras inom 3/4 dagar

Organoleptiska egenskaper:

  • Utseende:
  • Färg: 
  • Lukt: 
  • Smak: 

Ingredienser: Fläsk, salt, sackaros, naturliga smakämnen, vin; antioxidant: natriumaskorbat.

Allergener:  ingen

Konserveringsmedel: Kaliumnitrat, natriumnitrit

Kalorier per 100 gr: cirka 375 Kcal / 1557 kj

Format: hel, vakuumförpackad

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

Varför välja Parmashop?

Eftersom våra produkter uppskattas

Recensioner

Parma City of Gastronomy

Parma, Unescos stad för gastronomi, är epicentrum för den italienska matdalen

Certifierad Kvalitet

De bästa SUB och SGB-produkterna noggrant utvalda från de bästa tillverkarna

Topphjälp

Roberta och Chiara alltid tillgängliga för alla dina önskemål

Noggrann Frakt

Paket tillagade med omsorg i livsmedelsförpackningar och försändelser med de bästa kurirerna

SÄKRA BETALNINGAR 

SNABB LEVERANS