Slut i Lager

Småbitar Salame - 4 St. (200 Gr.)

👨‍🌾 Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi

⚖️ Som innehåller: ±200 Gr.

📦 Vakuumförpackad: Nej

⏱️ Hållbarhet: 45 Dagar

✈️ Frakt: Europa

1 x Småbitar Salame - 4 St. - 200 Gr. (4 x 50 Gr.)

Mer information om produkten

Referens ZCN00683

Slut i Lager

9,50 €

Rated 5/5 Based on 3 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Småbitar Salame är en godare och mindre krävande version av den klassiska Salame di Felino SGB. De är framställda med samma blandning, gjord av rent italienskt fläsk, som tillsätts lite salt och svartpeppar i korn och Malvasia dei Colli di Parma-vin.

För att skapa denna unika deg använder Cavalier Umberto Boschi endast snittet som kallas bänkfärs, ett dyrbart snitt - cirka 1,5 kg finns i varje gris.

Till sist fylls Småbitar, knyts sedan för hand med naturfibergarn, delas upp i "kedjor" om 4 bitar och hängs upp för en kort smaksättning.

På grund av sin storlek är de lämpliga för vuxna och barn, de kan ätas som aperitif, skäras i skivor, efter att ha tagits bort från huden, med flingor av Parmigiano Reggiano DOP, eller tillsammans med en läcker Giardiniera, allt i kombination med vår mousserande viner som de renar gommen från sin rikedom. Eller som ett mellanmål med deras oskiljaktiga följeslagare, bröd. I Parma används det för att smaka av det med micca, det vanliga brödet från Parma, knaprigt på utsidan och mjukt på insidan.

Hur man förvarar den: när produkten är skuren måste den förvaras i kylen, lindas in i matfilm eller i en trasa. Ät inom några dagar.

Organoleptiska egenskaper: