ANNI
Prosciutto di Parma BOB - 30 Maanden...
Prosciutto di Parma BOB - 30 Maanden...
Prosciutto di Parma BOB - 30 Maanden...
Prosciutto di Parma BOB - 30 Maanden...
Prosciutto di Parma BOB - 30 Maanden - Heel - Met Bot + Houten Kist (11.30 Kg.)
Prosciutto di Parma BOB - 30 Maanden - Heel - Met Bot + Houten Kist (11.30 Kg.)
Prosciutto di Parma BOB - 30 Maanden - Heel - Met Bot + Houten Kist (11.30 Kg.)
Prosciutto di Parma BOB - 30 Maanden - Heel - Met Bot + Houten Kist (11.30 Kg.)

Prosciutto di Parma BOB - 30 Maanden - Heel - Met Bot + Houten Kist (11.30 Kg.)

🏆 Onderscheidingen: DOP  

👨‍🌾 Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi

⚖️ Met: ±11.30 Kg.

📦 Vacuüm Verpakt: Nee

⏱️ Houdbaarheid: 5 Maanden

✈️ Verzending: Europa

Meer informatie over het product
ZCN00625
€ 340,00

Rated 5/5 Based on 3 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
loghi corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

De charcuteriefabriek van Cavalier Umberto Boschi is ontstaan uit de passie van Umberto en Rosa, zijn vrouw en hun vertrouwde medewerkers. Met toewijding en veel passie voor kwaliteit richtten ze in 1922 wat vandaag de dag een van de meest gerenommeerde prosciuttifici is in de omgeving van Parma.

Prosciutto di Parma BOB ouder dan 30 maanden is een meesterwerk van haute charcuterie en maakt deel uit van de exclusieve selectie van producten genaamd La Cantina di Umberto e Rosa 1922: een terugkeer naar de oorsprong en onderscheidende smaken.

Parmaham is van oeroude oorsprong en is bovendien een goed, gezond en authentiek product, volledig natuurlijk, zonder toevoegingen of bewaarmiddelen. Zorgvuldig geselecteerde varkenspoot, zout en de droge en delicate wind van de geurige heuvels van Parma zijn de enige ingrediënten van dit product. Dit gebied, dat een uiterst beperkt gebied is van de provincie Parma, is uniek omdat het de ideale klimatologische omstandigheden heeft voor natuurlijke veroudering.

De zoete smaak die kenmerkend is voor dit product wordt gegeven door deze lange rijpingstijd, die zorgvuldig wordt gecontroleerd en na een rigide productieproces komt. Alle hammen worden uiteindelijk onderzocht en alleen als ze voldoen aan de normen die zijn vastgesteld door het Consortium, worden ze gebrandmerkt met de Hertogelijke Kroon, het symbool van uitmuntendheid.

Aandacht voor detail, verwerking, rijping, passie voor een werk gemaakt van oude tradities die van generatie op generatie zijn doorgegeven, de balans tussen aroma's en smaken en de keuze van hoogwaardige grondstoffen, geven leven aan de Prosciutto di Parma BOB, een van de bekendste en meest gewaardeerde ter wereld.

Daarom kan het een kostbaar geschenk zijn om aan uw dierbaren te geven; met de elegante houten kist kun je alleen maar een goede indruk maken.

Verwijder een deel van de schil met een scherp mes. We raden aan om niet al het vet te verwijderen, omdat dit helpt om de unieke smaak te behouden. De plakjes moeten dun zijn (dikte van een vel papier).

Parmaham is altijd lekker en kan op veel verschillende manieren worden genoten. Proef bijvoorbeeld met wat vlokken Parmigiano Reggiano BOB, met exotisch fruit, meloen of vijgen of met verse mozzarella.

Je kunt een klassieke piadina wrap vullen, of je risotto een speciaal tintje geven.

In traditionele Parmezaanse recepten, zoals Rosa di Parma of anolini, is het een centraal ingrediënt. Bezoek onze blog om enkele ideeën te ontdekken.

Hoe het te bewaren: het product vacuüm verpakt kan tot de houdbaarheidsdatum in de verpakking worden bewaard. Eenmaal geopend, moet het product absoluut in de koelkast worden bewaard, bij een temperatuur tussen + 4 ° C en + 8 ° C. Voor een perfecte bewaring raden we aan om het uitgesneden deel licht in te oliën en vervolgens af te dekken met een plastic folie voor voedsel .

Organoleptische eigenschappen:

  • Uiterlijk: zeer licht vochtig vlees
  • Kleur: helderrood in het magere deel (met sporen van vet en tyrosine); wit in het vetgedeelte;
  • Geur: hint van geroosterd en een lichte geur van zout
  • Smaak: evenwichtig, zoet

Leeftijd: 30 maanden

Ingrediënten: varkensvlees en zeezout; gluten- en lactosevrij

Allergenen: geen

Conserveringsmiddelen: geen

Calorieën per 100 gr: ongeveer 267 kcal

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Waarom kiezen voor Parmashop?

Omdat onze producten gewaardeerd worden

Klanten-Reviews

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

icona2

Gecertificeerde Kwaliteit

De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

icona3

Top Hulp

Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

icona4

Nauwkeurige Verzending

Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers

VEILIGE BETALINGEN 

PAGAMENTI ITC

SNELLE VERZENDING 

CORRIERI ITC
Neem Contact met Ons op via WhatsApp!