Milanese ris Arborio ris med safran 200 gr

Milanese ris Arborio ris med safran 200 gr

Producent: Antico Pastificio Umbro
Holdbarhed: 15 måneder
Forsendelse: tilgængelig over hele verden, undtagen Australien

1 x Arborio riso alla Milanese Bella Italia - 200 gr

Mere information om produktet

Reference ZCN00593

5,56 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 2 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	1/2 Giorni lavorativi	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	2/3 Giorni lavorativi	1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi	4/5 Giorni lavorativi	2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Når det er koldt udenfor, er der ikke noget bedre end en velsmagende dampende risotto. Der er mange måder at tilberede risotto på, som virkelig kan tilberedes med enhver land- eller havingrediens. Den mest populære og værdsatte af den italienske tradition er dog stadig opskriften på milanesisk risotto.

Der er konstante og præcise referencer i opskriftsbøgerne fra begyndelsen af 1800-tallet, selvom dens oprindelse faktisk går tilbage til den fjerne middelalder.

Dens klassiske opskrift inkluderer løg brunet i smør, ristet arborio-ris, derefter dækket med grøntsagsbouillon, hvor det koger langsomt. Til sidst røres den med smør, Parmigiano Reggiano ost og i dette tilfælde med ædel safran.

Meget berømt er fortolkningen af den store mester og kok Gualtiero Marchesi, som gentog opskriften på en moderne måde ved at tilføje meget fine guldblade for at fuldende sin guld- og safran-ret. Takket være ham, men frem for alt takket være smagen af den milanesiske risotto, spredte dens berømmelse sig hurtigt over hele verden, så meget, at den i begyndelsen af 1980'erne blev den mest efterspurgte ret på restauranter i Italien og USA.

Udgaven af arborio rice alla Milanese fra Antico Pastificio Umbro giver dig mulighed for at få en velsmagende risotto på få minutter og uden besvær. Det vil være tilstrækkeligt at hælde indholdet af pakken i 600 gram koldt saltet vand og koge det i 15/18 minutter under omrøring af og til. I slutningen af tilberedningen kan du røre risottoen med smør og Parmigiano Reggiano PDO, indtil den er cremet, og servere den milanesiske risotto, som du ønsker, eventuelt med skiveskåret kalveskank eller pølser.

Sådan opbevares det: Opbevar det på et køligt og tørt sted, væk fra direkte lys.

Organoleptiske egenskaber:

Udseende: kompakt; cremet, når den er kogt
Farve: lys gul
Lugt: delikat, let krydret med safran
Smag: behagelig med strejf af safran
Massefylde: cremet

Ingredienser: 96% arborio ris, løg, hydreret grøntsagsbouillon (salt, kartoffelstivelse og maltodextrin, gærekstrakt, vegetabilsk ekstrakt (gulerod, løg), solsikkeolie, urteekstrakter), persille, gurkemeje, safran 0 , 05% (oprindelse Spanien )

Allergener: det kan indeholde spor af gluten, selleri og blæksprutteblæk

Konserveringsmidler: ingen

Kalorier pr 100 gr: 348 kcal

Format: 200 gr kartonpakke indeholdende Bella Italia Milanese Arborio Ris vakuumpakket