Packung mit 2 Gläsern Saucen aus biologischem Anbau: Basilikum-Pesto + getrocknete Tomaten-Pesto
Packung mit 2 Gläsern Saucen aus biologischem Anbau: Basilikum-Pesto + getrocknete Tomaten-Pesto
Packung mit 2 Gläsern Saucen aus...
Packung mit 2 Gläsern Saucen aus...

Packung mit 2 Gläsern Saucen aus biologischem Anbau: Basilikum-Pesto + getrocknete Tomaten-Pesto

  • Auszeichnungen:    
  • Produzent: Terre Liguri
  • Enthält: 2 x 130 gr.
  • Ablauf:  10/12 Monate 
  • Versand: Weltweit, außer Australien

1 x Packung mit 2 Gläsern Saucen aus biologischem Anbau: Basilikum-Pesto + getrocknete Tomaten-Pesto - je 130 gr

Mehr zum Produkt erfahren
ZCN00517
12,12 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 4 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Basilikumpesto ist ein traditionelles ligurisches Gewürz. Der Name dieser Sauce leitet sich von der Zubereitungsart ab: dem Stampfen. Basilikumblätter, grobes Salz, Knoblauch, Pinienkerne, natives Olivenöl extra, Pecorino und Parmigiano Reggiano sind die Zutaten, die im traditionellen Marmormörser streng von Hand mit einem Holzstößel zerstoßen werden. Es ist eine rohe Sauce, bei der die Zutaten kalt gemischt werden und daher ihre organoleptischen Eigenschaften behalten.

Man sagt, dass Gewürze in der genuesischen Gastronomie schon im Mittelalter den wohlhabendsten Leuten vorbehalten waren, während arme Leute aromatische Kräuter zum Würzen von Suppen verwendeten. Das erste Basilikum-Pesto wurde der Legende nach von einem Mönch aus Prà (Genua) direkt im Kloster San Basilio zubereitet. In diesen Gebieten haben die verwendeten aromatischen Kräuter, nämlich Basilikum, dank der günstigen klimatischen Bedingungen ein exklusives Aroma und einen exklusiven Geschmack.

Das getrocknete Tomatenpesto hingegen ist sizilianischen Ursprungs. Es ist ein sehr einfaches Rezept, bei dem die Tomaten gewaschen, geschnitten, gesalzen und in der Sonne getrocknet werden, bevor sie zerstampft werden.

Auch in diesem Fall ist das Produkt aus alten Traditionen entstanden, die auf eine Zeit zurückgehen, als es noch keine modernen Methoden zur Konservierung von Tomatensauce und Gewächshausanbau gab. Um die Tomaten auch im Winter verwenden zu können, wurden sie anschließend getrocknet, in den warmen Monaten verarbeitet und gelagert, um dann ganzjährig Nudeln und Brot zu würzen.

Die Verarbeitungstechniken und die Verwendung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe machen die Produkte der Bio-Linie wertvoll, gesund und unverfälscht.

Die beiden Pesto-Sorten eignen sich nicht nur zum Würzen von Nudeln oder Reis, sondern auch als Brotaufstrich für appetitliche Aperitifs und, warum nicht, als Belag auf Pizza.

Cómo almacenarlo: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.

Pesto di Basilico Bio:

Proprietà organolettiche:

  • Aspetto:  denso
  • Colore:  verde acceso
  • Profumo:  molto aromatico, di basilico 
  • Sapore:  fresco e deciso

Pesto rosso di Pomodoro secco Bio:

Proprietà organolettiche:

  • Aspetto:  denso
  • Colore:  rosso acceso
  • Profumo:  molto aromatico
  • Sapore: intenso e deciso

Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva, anacardi, basilico, noci, sale marino, pinoli. Senza conservanti.

Allergeni: noci e anacardi

Calorie per 100 gr:  578 Kcal

Ingredienti: pomodori secchi, Olio Extra Vergine di Oliva, polpa di pomodoro, basilico, prezzemolo, sale marino, zucchero di canna. Senza conservanti.

Allergeni: nessuno

Calorie per 100 gr: 411 Kcal 

Formato:  graziosa confezione in cartoncino rigido contenente 1 vasetto da 130 gr di Pesto al basilico da Agricoltura biologica + 1 vasetto da 130 gr di Pesto rosso di Pomodoro secco da Agricoltura biologica

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch ...

Warum Parmashop wählen?

Weil unsere Produkte geschätzt werden

Kundenbewertungen

Gastronomiestadt Parma

Parma, Unesco-Stadt der Gastronomie, ist das Epizentrum des italienischen Food Valley

Zertifizierte Qualität

Die besten g.U. und g.g.A.-Produkte, sorgfältig ausgewählt von den besten Herstellern

Top-Unterstützung

Roberta und Chiara sind immer für alle Ihre Anfragen verfügbar

Präziser Versand

Sorgfältig vorbereitete Pakete in Lebensmittelverpackungen und Sendungen mit den besten Kurieren

SICHERE ZAHLUNGEN 

SCHNELLE LIEFERUNG