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Cav. Umberto Boschi
Umberto Boschi, der seine Erfahrung im Familienunternehmen einbrachte, setzte sein Herz und seine Seele in ein neues Projekt: die Gründung eines Unternehmens zur Herstellung typischer Delikatessen aus Parma.
In der schwierigen Anfangszeit und zu jeder Zeit wurde er ständig von seiner wundervollen Frau Rosa unterstützt.
1922 gründete er mit einer kleinen Gruppe von Freunden und vertrauenswürdigen Mitarbeitern die Cav. Umberto Boschi.
Die Idee erwies sich als richtig und die Ergebnisse ließen nicht lange auf sich warten.
Im Alter von 83 Jahren entschied Umberto, dass es an der Zeit war, Werkzeuge zu entfernen, und übergab die Geschäftsführung an seinen Sohn Renzo. Heute, fast einhundert Jahre nach seiner Gründung, sind wir in der vierten Generation der Boschi-Familie angekommen, die den Erkenntnissen folgt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden: Leidenschaft für unsere Arbeit, Respekt vor der Tradition, Liebe zum Detail.
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