Consorzio Vacche Rosse

Fruto de la preciada leche de las históricas Vacche Rosse Reggiane, este Parmigiano Reggiano DOP curado durante 24 Meses se distingue por su sabor dulce y persistente, su aroma delicado y su alta digestibilidad. Elaborado según estrictas normas, con heno y piensos naturales, es un homenaje a la tradición y a la biodiversidad de la raza autóctona emiliana.

El Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 40 Mesi es un queso de extraordinaria intensidad, fruto de una larga maduración y de la preciada leche de las vacas rojas de Reggio Emilia. De textura quebradiza y sabor complejo y persistente, con notas de frutos secos y especias, es ideal para degustar solo. Una excelencia de la tradición italiana.

El Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 30 Meses es un queso de excelencia, elaborado con leche seleccionada de vacas Vacche Rosse Reggiane y Curadode forma natural. Su larga maduración le confiere un sabor intenso y complejo, con notas de frutos secos y especias, y una textura quebradiza que se deshace en la boca. Una obra maestra de la tradición quesera italiana.

Elaborado con leche de las apreciadas vacas rojas de raza Reggiana, este Parmigiano Reggiano DOP de más de 60 Meses es un queso raro y preciado, con una maduración excepcional. Quebradizo, rico en calcio, proteínas y vitaminas, desarrolla un sabor intenso y complejo. Una excelencia nutritiva y genuina, firmada por Consorzio Vacche Rosse.

Con más de 70 Meses de maduración, este Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse es una auténtica rareza, elaborado con la leche rica y aromática de las vacas Vacche Rosse Reggiane. De textura quebradiza y sabor intenso, es un queso de calidad superior, perfecto en virutas o acompañado de vinos tintos y vinagre balsámico tradicional.

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 Meses en media forma es una excelencia única, producida con la leche rica y apreciada de las Vacche Rosse Reggiane. Más digerible y con un sabor dulce y persistente, se distingue por su aroma delicado y su textura elástica. El envase incluye también 3 cuchillos profesionales para una degustación perfecta.

Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 Meses - Forma Entra, elaborado con la preciada leche de las vacas Vacche Rosse Reggiane, es una excelencia italiana de sabor dulce y persistente, rico en aromas y más digestivo que el tradicional. Con una textura elástica y un color amarillo pajizo, representa la autenticidad de la tradición quesera emiliana.