Español
Italiano
English
Français
Deutsch
Español
Suomi
Svenska
Dansk
Nederlands
Bokmål
EUR € 
TU CARRITO
No hay más artículos en su carrito
EN 
AUSTRIA, 
BÉLGICA, 
DINAMARCA, 
ALEMANIA, 
LUXEMBURGO Y 
PAÍSES BAJOS.
Culatello di Zibello DOP, mitad, curado más de 12 meses
- Premios:
- Productor: Salumificio Ducale
- Contenido: 1,9 kg
- Caducidad: 4 meses
- Envío: sólo en Europa
1 x Culatello di Zibello DOP, mitad, curado más de 12 meses - 1,9 kg
Rated 4.7/5
Based on 65 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
El Salumificio Ducale es una de las pequeñas empresas locales seleccionadas por ParmaShop por la alta calidad de sus productos y por el respeto que muestran hacia las antiguas tradiciones locales.
Para producir el Culatello di Zibello DOP, considerado el rey de los embutidos italianos, sólo se eligen carnes seleccionadas de los mejores cortes del día.
Procesos como la salazón y el atado son totalmente artesanales, fruto de un trabajo transmitido de generación en generación en las tierras de la llanura parmesana, cerca del río Po, que, con su espesa niebla, favorece el desarrollo de las características únicas de este embutido: rojo uniforme al corte, magro y suave con poca grasa, un sabor delicado y matices aromáticos. Es precisamente la ciudad de Zibello, situada a orillas del Po, la que da nombre a esta delicia.
Lo mejor es cortar el Culatello di Zibello DOP con una máquina cortadora y obtener rebanadas finas, para degustarlas quizás con un rizo de mantequilla para que la loncha sea más grasa.
No se recomienda comerlo con alimentos de sabor fuerte que puedan sobrecargar el sabor, sino que se sugiere disfrutar de una rebanada con una copa de vino Lambrusco.
Cómo almacenarlo: una vez cortado, untar la parte cortada con un poco de aceite de oliva o mantequilla, envolver el Culatello con un paño de lino, teniendo cuidado de conservarlo en un lugar fresco o en la nevera.
Propiedades organolépticas:
- Aspecto: carne seca (parte magra)
- Color: rojo vivo en la parte magra; blanco en la parte grasa
- Olor: toque de pan tostado y un ligero olor a salado
- Sabor: equilibrado, muy delicado
Curado: 12 meses
Ingredientes: carne de cerdo, sal, dextrosa, aromas naturales; sin gluten ni lactosa
Alérgenos: ninguno
Conservantes: E252
Calorías por 100 g: aprox. 198 kcal
Formato: Culatello di Zibello DOP, mitad, aproximadamente 1,9 kg, envasado al vacío
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
- Fino al 30/09/2023
- -34,66 €
Tap to zoom
¿Por qué elegir Parmashop?
Porque nuestros productos son apreciados
OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
TIGARD, OREGON US
William
STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
SLANGERUP, DENMARK
Karsten
DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
HAMONT, BELGIO
Domenico
CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
PARMASHOP, ITALY
Dino
ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
TENERIFE, SPAGNA
Ettore
BERLIN, GERMANY
Andy
ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
STOCKTON, CALIFORNIA
John
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
BRASILIA, BRASILE
Eliane
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
Click edit butt
MIAMI, FLORIDA US
Victor family
KILMANY, SCOTLAND
Dawson
Valoración de los Clientes
Ciudad de la Gastronomía de Parma
Parma, ciudad gastronómica de la Unesco, es el epicentro del Valle de la comida italiana
Calidad Certificada
Los mejores productos DOP e IGP cuidadosamente seleccionados de los mejores productores
Asistencia Superior
Roberta y Chiara siempre disponibles para todas sus solicitudes.
Envío Exacto
Paquetes preparados con mimo en envases de alimentos y envíos con los mejores mensajeros
PAGOS SEGUROS
ENVÍO RÁPIDO
