• Pakket
Parmigiano Reggiano BOB uit de...
Parmigiano Reggiano BOB uit de...
Parmigiano Reggiano BOB uit de...
Parmigiano Reggiano BOB uit de...
Parmigiano Reggiano BOB uit de...
Parmigiano Reggiano BOB uit de...
Parmigiano Reggiano BOB uit de heuvels 24 maanden - 2 stuks van 1.350 kg + klassieke Ortolina saus
Parmigiano Reggiano BOB uit de heuvels 24 maanden - 2 stuks van 1.350 kg + klassieke Ortolina saus
Parmigiano Reggiano BOB uit de heuvels 24 maanden - 2 stuks van 1.350 kg + klassieke Ortolina saus
Parmigiano Reggiano BOB uit de heuvels 24 maanden - 2 stuks van 1.350 kg + klassieke Ortolina saus
Parmigiano Reggiano BOB uit de heuvels 24 maanden - 2 stuks van 1.350 kg + klassieke Ortolina saus
Parmigiano Reggiano BOB uit de heuvels 24 maanden - 2 stuks van 1.350 kg + klassieke Ortolina saus

Parmigiano Reggiano BOB uit de heuvels 24 maanden - 2 stuks van 1.350 kg + klassieke Ortolina saus

  • Onderscheidingen: BOB; Alma Caseus 2016 Award voor Parmigiano Reggiano  
  • Producent: Azienda Agricola (boerderij) Saliceto, Rodolfi Mansueto
  • Gewicht: 2 x 1,35 kg + klassieke Ortolina saus
  • Houdbaarheid: 4/5 maanden voor Parmigiano Reggiano, 2 jaar voor Ortolina-saus
  • Verzending: wereldwijd beschikbaar, behalve Australië
Meer informatie over het product

Dit pakket bevat

ZCN00002
€ 63,00

Rated 4.8/5 Based on 42 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor een heerlijk klassiek pastagerecht? Een uitstekende tomatensaus en overvloedig geraspte Parmigiano Reggiano.

De tomatensaus van Ortolina kwam in de jaren vijftig de voorraadkasten van Italianen binnen. Vanaf dat moment heeft Rodolfi Mansueto veel heerlijke producten geproduceerd, zoals de fijne en gehakte pulp, de klassieke en rustieke passata, de biologische lijn en de klassieke tomatenconcentraten die zijn bereid om elk recept op basis van tomaten meer smaak te geven.

Ortolina is de bekendste tomatensaus, bereid met tomaten, groenten, olijfolie, zonder kleurstoffen en conserveringsmiddelen.

Het is eenvoudig en smakelijk, net als de koning der kazen, die al bijna duizend jaar met dezelfde ingrediënten wordt geproduceerd: echte koemelk, zout en stremsel, de wijsheid van de kaasmaker en veel tijd voor het rijpingsproces.

Daarom is Parmigiano Reggiano een uniek product in zijn soort; het is een BOB-product dat alleen in enkele provincies van de Povlakte kan worden gemaakt: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna en Mantua.

De geschiedenis begon in deze landen in de 12e eeuw, in de benedictijnse abdijen tussen Reggio en Parma (de eerste zuivelfabrieken werden uit die kloosters geboren).

Het Parmigiano Reggiano Consortium is een organisatie die juist is opgericht om deze duizendjarige geschiedenis te verdedigen tegen duizenden imitaties over de hele wereld; het BOB-teken maakt het nu onnavolgbaar.

Elk wiel is gebrandmerkt met de typische Parmigiano Reggiano-letters gestempeld in stippen over de hele omtrek van de wielen, en draagt ​​een stempel met de productiedatum en het nummer van de zuivelfabriek: een echte identiteitskaart die identificatie mogelijk maakt.

De tomatensaus van Ortolina is ideaal voor het bereiden van allerlei soorten voorgerechten, van risotto tot vissoepen zoals bagnum. Het is perfect om de smaak van tomaat te benadrukken, zelfs in eenvoudige gerechten zoals spaghetti met saus. Deze kunnen niet anders dan worden aangevuld met geraspte Parmigiano Reggiano.

Het is echter niet de enige manier om deze heerlijke kaas te consumeren: de combinatie met vers fruit zoals peren of gedroogd fruit, honing, mosterd, jam en Traditionele Balsamico Azijn is uitstekend.

We raden aan om Parmigiano Reggiano te begeleiden met een volle en goed gestructureerde rode wijn.

    Hoe bewaart u Parmigiano Reggiano BOB: Parmigiano Reggiano, verzonden in porties die rechtstreeks zijn verkregen door het hele wiel te snijden, moet, eenmaal uit het vacuüm gehaald, in huishoudfolie worden bewaard en in het onderste gedeelte van de koelkast voor huishoudelijk gebruik worden geplaatst, bij een temperatuur tussen + 4 ° / + 8 ° C. Het oppervlak van de korst moet schoon worden gehouden om schimmelvorming te voorkomen.

    Hoe bewaart u Ortolina-saus: na opening het product in de koelkast bewaren en binnen 20 dagen consumeren.

    BOB HEUVEL PARMIGIANO REGGIANO:

    Leeftijd: 24 maanden

    Organoleptische eigenschappen:

    • Uiterlijk: matig korrelig, met sporen van tyrosine
    • Kleur: licht strogeel
    • Geur: met een aromatische geur
    • Smaak: volle, licht hartige smaak
    Ingrediënten: koemelk, zout en stremsel

    Allergenen: melk en producten daarvan; vrij van lactose, additieven en conserveermiddelen

    Calorieën per 100 gr: 402 kcal

    KLASSIEKE ORTOLINA TOMATENSAUS:

    Organoleptische eigenschappen:

    • Uiterlijk: tomatensaus met een aanhoudende consistentie
    • Kleur: rood / oranje gegeven door het mengsel van tomaat, groenten en olie
    • Geur: scherp maar evenwichtig
    • Smaak: zoet, smaakvol en beslissend
    Ingrediënten: 70% tomatenpuree, groenten in wisselende verhoudingen (wortelen, selderij, ui), 18%, suiker, 3,5% olijfolie, kruiden, zout.

    Allergenen: selderij

    Calorieën per 100 gr: 132 kcal

    Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

    Waarom kiezen voor Parmashop?

    Omdat onze producten gewaardeerd worden

    Klanten-Reviews

    Parma City of Gastronomy

    Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

    Gecertificeerde Kwaliteit

    De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

    Top Hulp

    Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

    Nauwkeurige Verzending

    Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers

    VEILIGE BETALINGEN 

    SNELLE VERZENDING 

    Neem Contact met Ons op via WhatsApp!