Kuivatut Porcini-Sienet - Valtaro - Erikoislaatu - 50 Gr.

Kuivatut Porcini-Sienet - Valtaro - Erikoislaatu - 50 Gr.

Tuottaja: Borgolab
Paino: 50 gr.
Säilyvyys: 10 Kuukaudet
Toimitus: Koko maailma, paitsi Australia

50 gr. Pussi, Kuivatut Porcini-Sienet Boletus Edulis ja siihen liittyvä ryhmä - Erikoislaatu

lisätietoja tuotteesta

Viite ZCN00009

14,50 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.8/5 Based on 5 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Borgotaro, pieni kaupunki Parman maakunnassa, on kuuluisa Porcini -sienien erinomaisesta laadusta. Niiden tuoksu ja maku ovat ainutlaatuisia ja arvostavat gourmandit ympäri maailmaa. Todellakin, joka syksy monet harrastajat lähtevät Borgotaroon etsimään tätä arvokasta aarretta pyökki-, tammi- ja kastanjametsistä.

Tieteellinen nimi on boletus ja ne edustavat loistavaa ainesosaa moniin resepteihin. Itse asiassa ne ovat erittäin monipuolisia, joten ne sopivat erinomaisesti alkupalojen valmistukseen, ensimmäisiin ruokiin (erityisesti risotto ja tagliatelle) ja toisiin ruokiin: kuka ei ole koskaan kuullut scaloppine ai funghista (kampasimpukoita sienillä) ?!

Porcini -sienet ovat kevyitä ja runsaasti mineraaleja.

Kuivatulla Porcino -sienellä on "erityinen" laatu, koska sen korkki ja varsi ovat kokonaisia, ja niiden väri vaihtelee kermanvärisestä ruskeaan.

Porcini -sienien luonnollinen syntymä kattaa kolme vuodenaikaa: talvi, kevät ja kesä; erityisesti syyskuu ja lokakuu ovat tyytyväisempiä!

Paras tapa kuivata sieniä on perinteinen: altistua auringolle ilmavissa paikoissa.

Liota sieniä lämpimässä vedessä kaksikymmentä minuuttia, huuhtele huolellisesti lian poistamiseksi ja purista ne hyvin. Sitten sienet ovat valmiita kypsentämiseen.

Porcini -sienet ovat täydellisiä risoton valmistamiseen: lisää ne tässä tapauksessa mirepoix -seokseen ja keitä hetki ennen riisin lisäämistä.

Voit käyttää Porcini -sieniä monella tavalla: voit nauttia niistä yksin, alkuruoana tai lisukkeeksi lihan tai kalan kanssa. Niitä voidaan käyttää myös kastikkeiden valmistukseen tai pastan mausteeksi (tagliatelle porcini -sienillä on pakollinen).

Säilytys: säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.

Aistinvaraiset ominaisuudet: