Pecorino Toscano SUB åldrat helhjul
Pecorino Toscano SUB åldrat helhjul
Pecorino Toscano SUB åldrat helhjul
Pecorino Toscano SUB åldrat helhjul
Pecorino Toscano SUB åldrat helhjul
Pecorino Toscano SUB åldrat helhjul
Pecorino Toscano SUB åldrat helhjul
Pecorino Toscano SUB åldrat helhjul
Pecorino Toscano SUB åldrat helhjul
Pecorino Toscano SUB åldrat helhjul
Pecorino Toscano SUB åldrat helhjul
Pecorino Toscano SUB åldrat helhjul

Pecorino Toscano SUB åldrat helhjul

  • Utmärkelser:    
  • Producent: Caseificio Val d’Orcia
  • Som innehåller: 1,6 kg
  • Hållbarhet: 5 månader
  • Frakt: tillgänglig över hela världen, förutom i Australien

1 x Pecorino Toscano lagrad hel vall, ca 1,6 kg

Mer information om produkten
ZCN00575
43,43 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.8/5 Based on 15 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Den lagrade Pecorino Toscano SUB är en italiensk ost som produceras med fårmjölk, som huvudsakligen produceras i Toscana och lagras minst 4 månader, som erhållit den skyddade ursprungsbeteckningen (SUB).

"Pecorino" är ett slags paraplybegrepp, så det kan användas för att indikera vilken ost som helst som produceras med fårmjölk. I Italien finns det faktiskt många sorter av Pecorino -ost, alla typiska för vissa områden eller fårraser. I södra Italien är det mer känt som "cacio".

Dess ursprung går tillbaka till antiken - i vissa rapporter beskrivs det som en av de mest populära ostar på Lorenzo de Medicis banketter - medan SUB -etiketten erhölls 1992.

Riktlinjerna fastställer alla produktionsstadier; från mjölkning till åldrande. Mjölken måste vara fårmjölk och komma från ursprungsområdena: Toscana och några grannkommuner Lazio och Ligurien.

Den lagrade Pecorino Toscano är en mogen ost, med en lagringstid på minst 120 dagar och upp till ett år; ostmakare använder bara kalvlöpe och saltar det bara för en dag.

Den åldrade Pecorino Toscano har en cylindrisk form, en tunn gul skorpa som innehåller en oemotståndlig mjuk och söt gul pasta med en doftande smak, intensiv och lite kryddig. Försök!

Pecorino Toscano är en mjuk ost gjord på fårmjölk och som fortfarande luktar mjölk. Den passar även för yngre konsumenter och för dem som älskar känsliga smaker. Det är bra att ätas ensam under happy hour, till exempel i kombination med honung, sylt och karamelliserad frukt; Det är också gott i sallader med några droppar extra jungfruolja. Om den konsumeras ensam kommer du att uppfatta alla de goda egenskaperna hos en ost producerad med bra fårmjölk och konst, vilket gör produkten delikat, "mild" och annorlunda än andra fårostar som i allmänhet har en starkare smak som tenderar att vara kryddig och kryddig.

Hur man förvarar det: det kan förvaras vid en temperatur mellan +4 ° och +8 °, inslaget i papper för mat.

Organoleptiska egenskaper:

  • Utseende: cylindrisk form
  • Färg: ljusgul
  • Lukt: torkad frukt och hö
  • Smak: intensiv och något kryddig
  • Densitet: halvhård pasta

Ingredienser: pastöriserad fårmjölk, salt, löpe, inhemska mjölkenzymer

Allergener: mjölk

Konserveringsmedel: ingen, oätlig skorpa

Kalorier per 100 gr: 423 kcal

Format: 1,6 kg - helhjul

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

Varför välja Parmashop?

Eftersom våra produkter uppskattas

Recensioner

Parma City of Gastronomy

Parma, Unescos stad för gastronomi, är epicentrum för den italienska matdalen

Certifierad Kvalitet

De bästa SUB och SGB-produkterna noggrant utvalda från de bästa tillverkarna

Topphjälp

Roberta och Chiara alltid tillgängliga för alla dina önskemål

Noggrann Frakt

Paket tillagade med omsorg i livsmedelsförpackningar och försändelser med de bästa kurirerna

SÄKRA BETALNINGAR 

SNABB LEVERANS