Pecorino Toscano BOB, lagret fåreost  + balsamico- og figenglasur
Pecorino Toscano BOB, lagret fåreost  + balsamico- og figenglasur
Pecorino Toscano BOB, lagret fåreost  + balsamico- og figenglasur
Pecorino Toscano BOB, lagret fåreost  + balsamico- og figenglasur
Pecorino Toscano BOB, lagret fåreost  + balsamico- og figenglasur
Pecorino Toscano BOB, lagret fåreost...
Pecorino Toscano BOB, lagret fåreost...
Pecorino Toscano BOB, lagret fåreost...
Pecorino Toscano BOB, lagret fåreost...
Pecorino Toscano BOB, lagret fåreost...

Pecorino Toscano BOB, lagret fåreost + balsamico- og figenglasur

  • Præmier:    Pecorino Toscano
  • Producent: Caseificio Val d’Orcia, Acetaia Malpighi
  • Indeholder: 0,8 Kg + 150 ml
  • Holdbarhed: (Pecorino Toscano BOB) 5 måneder, (eddike med figner) 2 år
  • Forsendelse: tilgængelig over hele verden, undtagen i Australien

1 x Pecorino Toscano BOB lagret halvhjul, 0,8 kg

1 x eddike med figner 150 ml

Mere information om produktet
ZCN00583
32,32 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 5/5 Based on 5 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Anerkendt som et produkt med en beskyttet oprindelsesbetegnelse i 1992, Pecorino Toscano har en gammel oprindelse.

De første historiske tegn går tilbage til romertiden. De tidligste oplysninger kan findes i Plinius den Ældres værk Naturalis Historia, som beskriver produktionen af ​​cacio (det er sådan denne ost kaldes i Toscana-regionen) i Luni-området, nu Lunigiana.

I dag fastlægger retningslinjerne alle faser fra produktionen af ​​mælk, som udelukkende skal være af får og kommer fra oprindelsesområderne (Toscana og nogle nabokommuner Lazio og Ligurien) til ældningsprocessen.

Denne fase tager minimum 120 dage og kan vare op til et år; de eneste ingredienser er kalveløbe og salt. Lagret Pecorino Toscano har en cylindrisk form, en tynd gul skorpe, der omslutter en uimodståelig lys strågul farve med en duftende, intens og let krydret smag.

Derfor kunne vi ikke undlade at foreslå en af ​​de lækreste kombinationer af det italienske køkken: lagret Pecorino Toscano med nogle dråber balsamicoeddike og figenglasur vil give et anderledes touch til dit bord.

Den søde og friske smag af figen er faktisk i harmonisk kontrast til den lagrede Pecorino Toscano, med en absolut stærkere smag.

Det er umuligt at modstå den frugtige og delikate aroma af balsamicoeddike med Modena BGB og figenglasur, en alsidig og brugervenlig dressing, da dens kombinationer også med salater, kød, grøntsager og frisk frugt.

Den lagrede Pecorino Toscano og balsamicoeddike af Modena BGB og figenglasur kan serveres på en tallerken charcuteri, som en forret eller en velsmagende happy hour.

Sådan opbevares Pecorino: det kan opbevares ved en temperatur mellem +4 ° og +8 °, indpakket i papir til mad.

Sådan opbevares (eddike med figner): opbevares tørt og køligt

Organoleptiske egenskaber Pecorino:

  • Udseende: cylindrisk form
  • Farve: lysegul
  • Lugt: tørret frugt og hø
  • Smag: intens 
  • Massefylde: halvhård pasta

Figeneddikeglasur

  • Udseende: Tykt
  • Farve: Klar
  • Lugt: Delikat, af figner
  • Smag: Delikat, sød-og-syrlig, med figner

 

Format: 1 kg-stykke lagret Pecorino Toscano BOB, vakuumpakket + en 150 ml-flaske balsamico- og figenglasur

Ingredienser: pasteuriseret fåremælk, salt, løbe, oprindelige mælkeenzymer, solsikkeolie i skorpen.

Konserveringsmidler: ingen, ikke-spiselig skorpe

Allergener: mælk

Kalorier pr. 100 gr: 423 kcal

Figeneddikeglasur: Koncentreret druemost, glucose-fructosesirup, vineddike, figenpuré 12%, modificeret majsstivelse.

Konserveringsmidler: Ingen

Allergener: Sulfiter

Kalorier pr. 15 ml: 30 kcal

Kunder, der købte denne vare, købte også

Hvorfor vælge Parmashop?

Fordi vores produkter er værdsat

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

Certificeret Kvalitet

De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

Top Assistance

Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

Præcis Forsendelse

Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer

SIKRE BETALINGER 

HURTIG FORSENDELSE