IN 
AUSTRIA, 
BELGIUM, 
DENMARK, 
GERMANY, 
LUXEMBOURG AND 
NETHERLANDS.
1 x Hela Culatello di Zibello PDO, bandbunden, cirka 4,2 kg
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Vi väljer våra produkter med omsorg och uppmärksamhet och vi väljer små lokala företag som fortfarande följer traditionella metoder, till exempel Salumificio Ducale.
Culatello är kungen av italiensk härdat kött. Den erhålls från skinkans hjärta och dess bearbetning, som kräver skicklighet och behärskning, följer de traditioner som överlämnats i generationer som lever längs Po -floden.Det fuktiga och dimmiga klimatet i detta område ger Culatello en unik och speciell smak; namnet "Zibello" är det i staden där det produceras.
Visste du att saltningsprocessen blir ett tillfälle att massera köttet?
Mognad sker i naturliga källare, utan konditionering: denna miljö ger den de egenskaper som gör den till kungen av italiensk härdat kött: dess färg är röd när den skärs, ljus och mjuk med vitt fett. Doften är intensiv och karakteristisk. Den typiska smaken är söt och delikat med aromatiska inslag.
Dess söta och känsliga smak gör den utmärkt även att bara avnjutas i tunna skivor med bröd och smör och ett glas gott Lambrusco! Det rekommenderas inte att para det med starka livsmedel som kan överväldiga smaken.
Hur man förvarar det: : bred ut olja eller smör på den skurna delen, linda sedan in Culatello i en linneduk, var noga med att förvara den på en sval plats eller i kylskåpet.
Organoleptiska egenskaper:
Ålder: 12 månader
Ingredienser: : Fläsk, salt, dextros, naturliga smaker. Glutenfri och laktosfri
Allergener: inga
Konserveringsmedel: Kaliumnitrat, natriumnitrit
Kalorier per 100 gr: cirka 198 kcal / 828 kj
Format: hel
Click edit butt
Parma, Unescos stad för gastronomi, är epicentrum för den italienska matdalen
De bästa SUB och SGB-produkterna noggrant utvalda från de bästa tillverkarna
Roberta och Chiara alltid tillgängliga för alla dina önskemål
Paket tillagade med omsorg i livsmedelsförpackningar och försändelser med de bästa kurirerna
SÄKRA BETALNINGAR
SNABB LEVERANS
Svenska
Italiano
English
Français
Deutsch
Español
Suomi
Svenska
Dansk
Nederlands
Bokmål
EUR € 
