Culatello di Zibello BOB, hel, över 12 månader gammal
Culatello di Zibello BOB, hel, över 12 månader gammal
Culatello di Zibello BOB, hel, över 12 månader gammal
Culatello di Zibello BOB, hel, över 12 månader gammal
Culatello di Zibello BOB, hel, över 12 månader gammal
Culatello di Zibello BOB, hel, över 12 månader gammal
Culatello di Zibello BOB, hel, över 12 månader gammal
Culatello di Zibello BOB, hel, över...
Culatello di Zibello BOB, hel, över...
Culatello di Zibello BOB, hel, över...
Culatello di Zibello BOB, hel, över...
Culatello di Zibello BOB, hel, över...
Culatello di Zibello BOB, hel, över...
Culatello di Zibello BOB, hel, över...

Culatello di Zibello BOB, hel, över 12 månader gammal

  • Utmärkelser:     
  • Producent:  Salumificio Ducale
  • Som innehåller: 4,2 kg
  • Hållbarhet: 4 månader
  • Frakt: tillgängligt i Europa 

1 x Hela Culatello di Zibello PDO, bandbunden, cirka 4,2 kg

Mer information om produkten
ZCN00418
292,90 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.7/5 Based on 7 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Vi väljer våra produkter med omsorg och uppmärksamhet och vi väljer små lokala företag som fortfarande följer traditionella metoder, till exempel Salumificio Ducale.

Culatello är kungen av italiensk härdat kött. Den erhålls från skinkans hjärta och dess bearbetning, som kräver skicklighet och behärskning, följer de traditioner som överlämnats i generationer som lever längs Po -floden.Det fuktiga och dimmiga klimatet i detta område ger Culatello en unik och speciell smak; namnet "Zibello" är det i staden där det produceras.

Visste du att saltningsprocessen blir ett tillfälle att massera köttet?

Mognad sker i naturliga källare, utan konditionering: denna miljö ger den de egenskaper som gör den till kungen av italiensk härdat kött: dess färg är röd när den skärs, ljus och mjuk med vitt fett. Doften är intensiv och karakteristisk. Den typiska smaken är söt och delikat med aromatiska inslag.

Dess söta och känsliga smak gör den utmärkt även att bara avnjutas i tunna skivor med bröd och smör och ett glas gott Lambrusco! Det rekommenderas inte att para det med starka livsmedel som kan överväldiga smaken.

Hur man förvarar det: : bred ut olja eller smör på den skurna delen, linda sedan in Culatello i en linneduk, var noga med att förvara den på en sval plats eller i kylskåpet.

Organoleptiska egenskaper:

  • Utseende:
  • Färg:
  • Lukt:
  • Smak: 

Ålder: 12 månader

Ingredienser: : Fläsk, salt, dextros, naturliga smaker. Glutenfri och laktosfri

Allergener: inga

Konserveringsmedel: Kaliumnitrat, natriumnitrit

Kalorier per 100 gr: cirka 198 kcal / 828 kj

Format: hel

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

Varför välja Parmashop?

Eftersom våra produkter uppskattas

Recensioner

Parma City of Gastronomy

Parma, Unescos stad för gastronomi, är epicentrum för den italienska matdalen

Certifierad Kvalitet

De bästa SUB och SGB-produkterna noggrant utvalda från de bästa tillverkarna

Topphjälp

Roberta och Chiara alltid tillgängliga för alla dina önskemål

Noggrann Frakt

Paket tillagade med omsorg i livsmedelsförpackningar och försändelser med de bästa kurirerna

SÄKRA BETALNINGAR 

SNABB LEVERANS