Parmigiano Reggiano fra bjerget BOB 24 måneder (2x1.350 kg) + balsamicodressing Saporoso
Parmigiano Reggiano fra bjerget BOB 24 måneder (2x1.350 kg) + balsamicodressing Saporoso
Parmigiano Reggiano fra bjerget BOB 24 måneder (2x1.350 kg) + balsamicodressing Saporoso
Parmigiano Reggiano fra bjerget BOB 24 måneder (2x1.350 kg) + balsamicodressing Saporoso
Parmigiano Reggiano fra bjerget BOB...
Parmigiano Reggiano fra bjerget BOB...
Parmigiano Reggiano fra bjerget BOB...
Parmigiano Reggiano fra bjerget BOB...

Parmigiano Reggiano fra bjerget BOB 24 måneder (2x1.350 kg) + balsamicodressing Saporoso

  • Præmier: BOB for Parmigiano Reggiano , bedste luksusbalsamicoeddike - Luxury Lifetime Awards for dressingen Saporoso
  • Producent: Caseificio (mejeri) Borgotaro, Acetaia Malpighi
  • Vægt: 1,35 Kg.
  • Holdbarhed: 4 måneder for Parmigiano Reggiano, 10 år for balsamicodressingen
  • Forsendelse: tilgængelig over hele verden, undtagen Australien
Mere information om produktet
ZCN00166
80,30 €

OPPURE CONCLUDI L'ORDINE CON 1-CLICK

Rated 4.8/5 Based on 32 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
Standard Express
Italia 1/2 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 2/3 Giorni lavorativi 1/2 Giorni lavorativi
Altri Paesi 4/5 Giorni lavorativi 2/3 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Parmigiano Reggiano BOB fra bjergene, der tilbydes af ParmaShop, er produceret i et mejeri i Parma Appenninerne, i de grønne bjerge i Borgotaro.

Den eneste ingrediens, bortset fra osteløbe og salt, er mælken produceret af små familiedrevne gårde. Her indånder køerne frisk luft, græsser på de højtliggende enge og ernærer sig takket være det kølige og regnfulde klima af lokale urter og hø, som er mere varieret end på sletterne.

Parmigiano Reggiano fra bjerget har en strågul farve, mere intens end osten produceret på sletterne; smagen er mere afgørende og aromaen stærkere.

Ældningsprocessen finder også sted i bjergene, i hvert fald i de første 12 måneder. Konsortiets eksperter vurderer derefter kvaliteten af ​​osten, der i sidste ende bliver anerkendt som et bjergprodukt.

Vi har besluttet at matche denne italienske fortræffelighed med en af ​​de mest populære krydderier produceret i vores smukke land: Saporoso balsamicodressingen, lavet med balsamicoeddike fra Modena BGB.

Fremstillet kun med kogt most af indfødte druer (Lambrusco og Trebbiano), Balsamico-eddike fra Modena BGB og vineddike, efterlades produktet til at lagre i fine egetræsfade, ægte skatte, der er overleveret fra generation til generation. Ældningsprocessen varer mindst 6 år, en periode, der gør det muligt for dressingen at antage den karakteristiske dybe brune farve og fyldige, men afbalancerede smag, som gjorde den berømt over hele verden.

Mountain Parmigiano Reggiano fortjener at blive indtaget alene. Den er fremragende serveret på et skærebræt med syltetøj, sennep og honning eller til tilberedning af fyld med frisk pasta eller hovedretter. Den fyldige, men delikate smag gør Saporoso balsamicodressingen til det perfekte match til Parmigiano Reggiano BOB. Det egner sig også til flere anvendelser til traditionelle og utraditionelle opskrifter: I de senere år, med den konstante udvikling af Mixology-verdenen, er balsamicoeddike brugt som en ingrediens i cocktails og drinks. Du kan finde nogle lækre opskrifter i vores blogsektion.
Sådan opbevares Parmigiano Reggiano: Parmigiano Reggiano, der sendes i portioner, der er opnået direkte ved at skære hele hjulet, når det er udtrukket fra vakuumet, skal opbevares pakket ind i husholdningsfilm og placeres i det nederste område af køleskabet til hjemmet ved en temperatur mellem + 4 ° / + 8° C. Overfladen af ​​sværen skal holdes ren for at undgå, at der dannes mug.

Sådan opbevares balsamicoeddike: Det anbefales at opbevare det godt forseglet på et køligt og mørkt sted.

PARMIGIANO REGGIANO FRA BJERGET:

Alder: 24 måneder

Organoleptiske egenskaber:

  • Udseende: moderat kornet, med spor af tyrosin
  • Farve: strågul
  • Lugt: med en aromatisk og intens lugt
  • Smag: fuld smag, sød
Ingredienser: komælk, salt og osteløbe

Allergener: mælk og produkter deraf; fri for laktose, tilsætningsstoffer og konserveringsmidler

Kalorier pr. 100 gr: 402 kcal

BALSAMICODRESSING SAPOROSO:

Organoleptiske egenskaber:

  • Alder: 24 måneder
  • Udseende: klart
  • Farve: dyb brun
  • Lugt: blød, intens og skarp
  • Smag: intens, rund og afbalanceret
  • Massefylde: 1,30
Ingredienser: kogt druemost, balsamicoeddike fra Modena BGB, vineddike; gluten- og laktosefri

Allergener: svovldioxid

Kalorier pr. 15 ml: 60 kcal

Format: 2 stykker af hver 1.350 kg bjerg Parmigiano Reggiano BOB + 100 ml-glasflaske Saporoso balsamicodressing

Kunder, der købte denne vare, købte også

Hvorfor vælge Parmashop?

Fordi vores produkter er værdsat

Kunde Anmeldelser

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

Certificeret Kvalitet

De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

Top Assistance

Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

Præcis Forsendelse

Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer

SIKRE BETALINGER 

HURTIG FORSENDELSE