Consorzio Vacche Rosse

Denne Parmigiano Reggiano BOB, som er et resultat av den edle melken fra de historiske Vacche Rosse Reggiane-kyrene, utmerker seg ved sin søte og vedvarende smak, delikate aroma og høye fordøyelighet. Produsert etter strenge standarder, med høy og naturlig fôr, er den en hyllest til tradisjonen og biologisk mangfold i den innfødte rasen fra Emilia.

Parmigiano Reggiano BOB Vacche Rosse 40 Mesi er en ost med ekstraordinær intensitet, resultatet av lang modning og den edle melken fra Vacche Rosse Reggiane-kyr. Med sin sprø konsistens og komplekse og vedvarende smak, med noter av tørket frukt og krydder, er den ideell å nyte alene. En tradisjonell italiensk delikatesse.

Parmigiano Reggiano BOB Vacche Rosse 30 mesi er en ost av ypperste kvalitet, produsert av utvalgt melk fra Vacche Rosse Reggiane-kyr og modnet på naturlig vis. Den lange modningen gir en intens og kompleks smak med noter av tørket frukt og krydder, og en smuldrende konsistens som smelter i munnen. Et mesterverk fra den italienske ostetradisjonen.

Denne Parmigiano Reggiano BOB, laget av melk fra de ettertraktede Vacche Rosse di Razza Reggiana, er en sjelden og kostbar ost med en eksepsjonell modning på over 60 måneder. Den er smuldret, rik på kalsium, proteiner og vitaminer, og har en intens og kompleks smak. En næringsrik og ekte delikatesse, signert Consorzio Vacche Rosse.

Med over 70 måneders modning er denne Parmigiano Reggiano BOB Vacche Rosse en ekte sjeldenhet, produsert med den rike og aromatiske melken fra Vacche Rosse Reggiane-kyr. Med sin sprø konsistens og intense smak er dette en ost av høyeste kvalitet, perfekt i flak eller sammen med rødvin og tradisjonell balsamicoeddik.

Parmigiano Reggiano BOB Vacche Rosse 24 Mesi i halv form er en unik delikatesse, produsert med rik og fin melk fra Vacche Rosse Reggiane-kyr. Den er lettere å fordøye og har en søt og vedvarende smak, og utmerker seg ved sin delikate aroma og elastiske konsistens. Pakken inneholder også 3 profesjonelle kniver for en perfekt smaksopplevelse.

Parmigiano Reggiano BOB Vacche Rosse 24 Mesi - Hele ost, produsert med den edle melken fra Vacche Rosse Reggiane, er en italiensk delikatesse med en søt og vedvarende smak, rik på aromaer og lettere å fordøye enn den tradisjonelle. Med sin elastiske konsistens og strågul farge representerer den den autentiske ostetradisjonen i Emilia.