Aceite de Oliva Virgen Extra - Monocultivar Coratina - Àmue - Bag in Box (3 Lt.)

Aceite de Oliva Virgen Extra - Monocultivar Coratina - Àmue - Bag in Box (3 Lt.)

🏆 Premios:

👨‍🌾 Productor: Lamacupa Azienda Agricola

⚖️ Contenido: 3 Lt.

📦 Envasado al vacío: No

⏱️ Caducidad: 18 Meses

✈️ Envío: Todo el Mundo

1 x Aceite de Oliva Virgen Extra - Monocultivar Coratina - Àmue - Bag in Box - 3 Lt.

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Referencia ZCN00714

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El Aceite de Oliva Virgen Extra "Àmue" es un auténtico tesoro del arte culinario italiano. Producido exclusivamente con las mejores aceitunas Coratina , una variedad de aceitunas típica de Puglia y más precisamente de la ciudad de Corato en la provincia de Bari que se cosechan a mano y se procesan con técnicas tradicionales. Este aceite tiene un sabor intenso y afrutado que hará que cada plato sea especial.

el aceite de oliva virgen extra "Àmue" tiene un carácter fuerte y decidido, que acompaña a la perfección platos de carne, pescado y verduras. Su color verde intenso y su textura sedosa lo hacen inconfundible y lo distinguen de otros aceites de oliva virgen extra.

Pero no es solo el sabor lo que es extraordinario, de hecho este aceite es rico en antioxidantes naturales y ácidos grasos insaturados, lo que lo convierte en un alimento preciado para la salud. Además, Lamacupa Azienda Agricola , al ser un pequeño productor, produce en pequeñas cantidades y por eso tienes la garantía de tener un producto siempre fresco y de la mejor calidad en tu mesa.

Este formato Bag in Box permite disfrutar del sabor y aroma de este excepcional aceite manteniendo el aceite siempre fresco y protegido de la oxidación, gracias a la bolsa que se contrae a medida que se consume el producto. El uso del aceite se vuelve más práctico y seguro, sin desperdicio y sin riesgo de rotura o contaminación gracias al práctico grifo. Además, este embalaje ahorra espacio y reduce los residuos, gracias a la caja de cartón reciclable que ocupa menos volumen que las botellas de cristal o plástico.

El mejor uso de este Aceite de Oliva Virgen Extra es en crudo para respetar mejor sus características aromáticas. Este aceite 100% Coratina es perfecto para aliñar todo tipo de ensaladas , desde simples verduras de hoja hasta otras más complejas con quesos, frutas y frutos secos, pero también para aliñar verduras al vapor o al horno . Agregue unas gotas de vinagre balsámico o jugo de limón para equilibrar los sabores.

Es excelente para marinar carnes, pescados y verduras. Agregue una pizca de sal y pimienta, algunas especias al gusto y deje marinar durante al menos una hora para obtener un sabor delicioso.

Para cremar pastas y risottos : Añade un chorrito de aceite de oliva Coratina Àmue a tus pastas o risottos antes de servirlos para obtener un sabor rico y decidido.

Pruébalo también tanto en carnes rojas como blancas , como rosbif o pollo a la parrilla. Rocíe un chorrito de aceite sobre la carne antes de servir para agregar ese toque extra de sabor.

Cómo almacenarlo: La temperatura óptima de conservación del aceite de oliva está entre 12 y 18°C: es necesario mantener el aceite alejado de fuentes de calor.

Propiedades organolépticas:

Aspecto: Espeso y aceitoso.
Color: Verde intenso con reflejos dorados.
Olor: Intenso y persistente, con notas herbáceas, de tomate maduro y alcachofa.
Sabor: Intenso y afrutado, con notas de alcachofa, tomate y almendra. Equilibrio perfecto entre amargo y picante.

Ingredientes: 100% Aceite de Oliva Virgen Extra Monocultivar Coratina

Alérgenos: Ninguno

Conservantes: Ninguno

Calorías por 100 ml.: 824 kcal