Huile d'Olive Extra Vierge - Monocultivar Coratina - Àmue - Boîte (100 ml.)

Huile d'Olive Extra Vierge - Monocultivar Coratina - Àmue - Boîte (100 ml.)

🏆 Recompenses:

👨‍🌾 Producteur: Lamacupa Azienda Agricola

⚖️ Contenant: 100 ml.

📦 Sous Vide: No

⏱️ Scadence: 18 Mois

✈️ Expédition: Monde Entier

1 x Huile d'Olive Extra Vierge - Monocultivar Coratina - Àmue - Boîte - 100 ml.

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Référence ZCN00715

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L'huile d'olive extra vierge "Àmue" est un véritable trésor de l'art culinaire italien. Produit exclusivement avec les meilleures olives Coratina , une variété d'olives typiques des Pouilles et plus précisément de la ville de Corato dans la province de Bari qui sont récoltées à la main et transformées avec des techniques traditionnelles. Cette huile a un goût intense et fruité qui rendra chaque plat spécial.

l'huile d'olive extra vierge "Àmue" a un caractère fort et décisif, qui se marie parfaitement avec les plats de viande, de poisson et de légumes. Sa couleur verte intense et sa texture soyeuse la rendent incomparable et la distinguent des autres huiles d'olive extra vierge.

Mais ce n'est pas seulement la saveur qui est extraordinaire, en effet cette huile est riche en antioxydants naturels et en acides gras insaturés, qui en font un aliment précieux pour la santé. De plus, Lamacupa Azienda Agricola , étant un petit producteur, produit de petites quantités et pour cette raison, vous avez la garantie d'avoir un produit toujours frais et de la plus haute qualité sur votre table.

Dans ce format Boîte de 100 ml. L'huile Àmue devient parfaite pour ceux qui aiment la qualité de l'huile italienne mais ne l'utilisent qu'occasionnellement. Il se conserve bien et se dose facilement grâce au bec verseur pratique. Son petit format le rend également pratique à emporter, en voyage ou à offrir à des amis passionnés de gastronomie.

La meilleure utilisation pour cette Huile d'Olive Vierge Extra est crue pour mieux respecter ses caractéristiques aromatiques. Cette huile 100% Coratina est parfaite pour assaisonner tous les types de salades, des simples légumes à feuilles aux plus complexes avec des fromages, des fruits et des noix, mais aussi pour assaisonner les légumes cuits à la vapeur ou au four. Ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique ou de jus de citron pour équilibrer les saveurs.

Il est excellent pour mariner la viande, le poisson et les légumes. Ajouter une pincée de sel et de poivre, quelques épices au goût et laisser mariner pendant au moins une heure pour obtenir un goût délicieux.

Pour crémer pâtes et risottos: Ajoutez un filet d'huile d'olive Coratina Àmue à vos pâtes ou risottos avant de les servir pour obtenir une saveur riche et décisive.

Essayez-le aussi bien sur les viandes rouges que blanches, comme le rosbif ou le poulet grillé. Versez un filet d'huile sur la viande avant de servir pour ajouter un peu de saveur supplémentaire.

Comment le conserver: La température optimale de conservation de l'huile d'olive se situe entre 12 et 18°C : il est nécessaire de conserver l'huile à l'écart des sources de chaleur.

Propriétés organoleptiques :

Aspect: Épais et gras.
Couleur: Vert intense aux reflets dorés.
Odeur: Intense et persistant, avec des notes herbacées, de tomate mûre et d'artichaut.
Goût: Intense et fruitée, avec des notes d'artichaut, de tomate et d'amande. Parfait équilibre entre l'amer et le piquant.

Ingrédients: 100% d'huile d'olive extra vierge monocultivar Coratina.

Allergènes: Aucun

Conservateurs: Aucun

Calories par 100 ml.: 824 kcal