Parmigiano Reggiano DOP: Äkta Kvalitet | Snabb Leverans

Det finns en plats där historia möter smak, där traditionen förs vidare från generation till generation som en dyrbar hemlighet, och varje gest rymmer århundraden av kunskap. Det är i denna del av Italien – bland kullarna i Parma, Reggio Emilia, Modena och delar av Mantua och Bologna – som Parmigiano Reggiano SUB föds, osten som har genomlevt århundraden utan att förlora sitt värde.

Redan Boccaccio, i sin Decamerone, nämnde den som en symbol för överflöd och njutning, och föreställde sig berg av Parmigiano på vilka makaroner och ravioli rullade. En kraftfull bild som än i dag talar till vår fantasi och våra smaklökar. Parmigiano Reggiano är nämligen inte bara en livsmedel, utan ett levande vittnesbörd om den italienska kulturen, en form av skönhet att avnjuta, gjord av mjölk, eld, tålamod och tystnad.

Varje form är resultatet av en långsam, naturlig process som följer jordens och djurens rytm. Inga tillsatser, inga kompromisser: bara rå mjölk, naturligt löpe och salt. Och sedan tiden. Månader – ofta år – då osten vilar, mognar, förändras. Den halmgula massan torkar, blir kompakt och berikas med aromer och nyanser. Ju längre lagringstiden är, desto djupare och mer komplex blir smaken: toner av torkad frukt, köttbuljong och vilda örter. Varje smak är en upptäckt.

Det finns en Parmigiano Reggiano för varje ögonblick i livet. Den unga, söta och delikata, som smälter vid första biten, är perfekt som mellanmål eller för att lyfta en rykande pastarätt. Den mer lagrade, med sin korniga konsistens och intensiva smak, avnjuts långsamt, kanske med några droppar Aceto Balsamico di Modena eller ett glas fylligt rött vin. Och så finns den som berättar gamla historier: Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, tillverkad av mjölk från en nästan utdöd ras, eller Parmigiano Reggiano di Montagna, som får sin näring från högalpina betesmarker.

Bakom varje ost finns en ostmakare, ofta samma person i generationer. Händerna nedsänkta i varm mjölk, erfarna ögon, respekt för en kunskap som inte kan läras i böcker. Det doftar av sommarens hö, ljudet av koppar som värms upp, den tysta väntan på mognaden i lagren. Och det finns ett löfte: att erbjuda en hantverksmässig, äkta ost, som känns igen vid första tuggan.

När man väljer Parmigiano Reggiano SUB väljer man mycket mer än en italiensk ost. Man väljer ett kulturarv, en garanterad kvalitet, en bit av Italien som smakar gott. Det är därför den i århundraden har funnits på våra bord, i våra dagliga ritualer och vid våra fester. Den smakar hemma, efter väl tillbringad tid, efter italiensk osttradition och efter saker som görs som förr.

42 prodotti

Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano SUB - Bonat - Över 22 År

A partire da €118,80

Scaglie dorate di Parmigiano Reggiano DOP Bonat, maturato per 10 anni. La sua texture granulosa riflette la qualità garantita dal sigillo dopo 120 mesi.

Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano SUB - Bonat - 10 År

€114,40

Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano SUB - Bonat - 7 År

A partire da €49,50

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano SUB - Vacche Rosse - Över 70 Månader

Bollino Allevatori Vacche Rosse Parmigiano Reggiano.

€95,70

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano SUB - Vacche Rosse - Över 60 Månader

~~€67,10~~ €59,72

Formaggio Parmigiano Reggiano Biologico, stagionato per 60 mesi, confezionato in un packaging verde. Un prodotto DOP italiano di alta qualità dal sapore ricco.

Montanari e Gruzza

Parmigiano Reggiano SUB - Ekologisk - 60 Månader

A partire da €30,25

Punta di Parmigiano Reggiano DOP Bonat stagionato oltre 4 anni, di colore paglierino giallo intenso.

Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano SUB - Bonat - 4 År

~~€53,90~~ €45,03

Un pezzo di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato per 40 mesi, con un sapore forte, la grana che si sbriciola e un tocco di frutta secca, rappresenta il top dell'eccellenza italiana.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano SUB - Vacche Rosse - 40 Mesi

€51,70

Parmigiano Reggiano DOP di 30 mesi delle Vacche Rosse, un formaggio italiano raffinato, dal sapore intenso e dalla consistenza friabile.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano SUB - Vacche Rosse - 30 Månader

€27,50

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, stagionato per 24 mesi, evoca la dolcezza e la delicatezza degli aromi delle storiche razze bovine Reggiane.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano SUB - Vacche Rosse - 24 Månader

€41,80

Parmigiano Reggiano 24 mesi, prodotto biologico delle Vacche Rosse. Gusto dolce, ricco di nutrienti naturali e latte bio dell'Appennino.

Azienda Agricola Biologica La Villa

Parmigiano Reggiano SUB - Vacche Rosse - Ekologisk - Bergsprodukt - 24 Månader

Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.

€39,60

Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi del Caseificio Borgotaro, prodotto in montagna. Gusto ricco e friabile, privo di lattosio, di alta qualità.

Caseificio Sociale Borgotaro

Parmigiano Reggiano SUB - Bergsprodukt - Borgotaro - 36 Månader

€34,10

Un pezzo di Parmigiano Reggiano, stagionato per 24 mesi, con un sapore intenso e armonioso, contrassegnato da un'etichetta e proveniente dalla montagna.

Caseificio Sociale Borgotaro

Parmigiano Reggiano SUB - Bergsprodukt - Borgotaro - 24 Månader

€40,70

Biologico Parmigiano Reggiano DOP, maturato per 24 mesi, offre un sapore ricco e autentico. Un formaggio sostenibile pesante 500g.

Granelli Massimo

Parmigiano Reggiano SUB - Ekologisk - 24 Månader

~~€34,10~~ A partire da €30,35

Assapora la qualità artigianale del Parmigiano Reggiano DOP Solodibruna, stagionato 24 mesi, con un gusto unico di nocciola e burro; un simbolo della tradizione italiana.

Montanari e Gruzza

Parmigiano Reggiano SUB - Solodibruna® - 24 Månader

€41,80

Summa Parmigiano Reggiano di 24 mesi con distintivo sigillo dorato, presentato in una confezione artistica raffigurante mucche e montagne, simbolo di qualità superiore.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano SUB - Bergsprodukt - 24 Månader

A partire da €10,45

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano SUB - Bergsprodukt - 24 Månader (3 x 300 gr.)

€32,45

Goditi 25 snack di Parmigiano Reggiano, dal sapore autentico e fresco, perfetti per ricaricarti in qualsiasi luogo.

Caseifici GranTerre

Parmigiano Reggiano SUB - 25 Snack

€20,90

Barattolo fresco e saporito di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato Parmissimo, perfetto per esaltare i sapori dei piatti italiani.

Caseifici GranTerre

"Parmissimo" - Parmigiano Reggiano SUB - Riven

€6,38

Scopri la mezza forma di Parmigiano Reggiano DOP, stagionato per 24 mesi in montagna. Un prodotto di eccellenza artigianale, accompagnato da 3 coltellini, dal sapore intenso e unico.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano SUB - Bergsprodukt - 24 Månader - Halvform + 3 Knivar

~~€517,00~~ €460,13

Visualizza un intero Parmigiano Reggiano DOP, stagionato 24 mesi, con un coltello. Prodotto di qualità montana, realizzato con latte Omega 3, una vera delizia appenninica.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano SUB - Bergsprodukt - 24 Månader - Hel + Professionellt Kniv

€979,00

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato 24 mesi in mezza forma con una grana perfetta, viene fornito con 3 coltellini per un'esperienza gourmet.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano SUB - Vacche Rosse - 24 Månader - Halvform

€599,50

Autentico Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse di 24 mesi, riconoscibile per la sua crosta dorata e il marchio del consorzio, simbolo della tradizione emiliana.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano SUB - Vacche Rosse - 24 Månader - Hel

€1.098,90

Esclusiva tradizione italiana rappresentata da una selezione Gourmet di Parmigiano Reggiano DOP: dolce a 24 mesi, intenso a 36 e complesso a 48 mesi.

Selected by ParmaShop

"Urval Gourmet" - Parmigiano Reggiano SUB

€130,90

Esplora i sapori emiliani con il Box Degustazione Parmigiano Vacche Rosse. Include due stagionature e balsamico artigianale.

Selected by ParmaShop

Urval "Aurus"

€97,90

Esplora un viaggio culinario italiano con tre punte di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e olio EVO in lattina, per un sapore autentico e intenso.

Selected by ParmaShop

Urval "Nectar"

€121,00

Un autentico Parmigiano Reggiano DOP Biologico, stagionato per 24 mesi, accostato a un pesto senza aglio, celebrando un matrimonio di tradizione e purezza naturale.

Selected by ParmaShop

Urval "Gustus"

€81,40

Esplora sapori autentici con questo coltello da Parmigiano, dotato di un manico in legno chiaro e una lama corta.

Ghizzoni

Kniv för Parmigiano Reggiano

€2,75

Un robusto coltello a mandorla, ideale per tagliare il Parmigiano Reggiano in modo autentico e tradizionale, con lama corta.

Ghizzoni

Mandolinskniv för Parmigiano Reggiano

€19,80

Elegante set di tre coltelli per Parmigiano Reggiano, con lame affilate e manici ergonomici, contenuti in un sofisticato cofanetto verde. Prodotto italiano.

Ghizzoni

Professionellt Set med Knivar för Parmigiano Reggiano

€68,20

Un'elegante scatola triangolare in cartone, ideale per esaltare il valore del rinomato Parmigiano Reggiano, il formaggio italiano per eccellenza.

Ghizzoni

Presentforpackning för Parmigiano Reggiano

A partire da €1,65

Una formaggiera per Parmigiano, con il suo design iconico e coperchio marrone, perfetto per arricchire autentici tavole italiane.

Ghizzoni

Keramisk Ostskal

€9,35

Una formaggiera in ceramica, completa di cucchiaio, dal design elegante, ideale per servire Parmigiano. Perfetta come accessorio da tavola o come idea regalo.

Ghizzoni

Keramikostskal med Sked

€15,95

Scopri l'eleganza di una grattugia in legno massello con cassetto estraibile, ideale per grattugiare con stile i formaggi in cucina.

Caper

Bordsrivare i Trä

€17,60

Scopri il cofanetto Parmigiano Reggiano: un formaggio stagionato 24 mesi, una grattugia in legno, una formaggiera in ceramica e un coltello a mandorla per un'esperienza di gusto unica.

Selected by ParmaShop

Urval "Sapientia"

€68,20

Esplora l'eccellenza delle colline parmensi con il Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, un formaggio di montagna dal gusto ricco, presentato in una confezione regalo.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano SUB - Bergsprodukt - 24 Månader - I Presentforpackning

€29,70

Scopri le eccellenze emiliane: il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi e l'autentico Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Selected by ParmaShop

Urval "Nobilis"

€83,60

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano SUB - Bergsprodukt - 24 Månader - 3 stycken à 1,35 kg.

€103,40

Scopri il Cofanetto Virtus con Parmigiano Reggiano di montagna stagionato, grattugia di legno e formaggiera sofisticata.

Selected by ParmaShop

Urval "Virtus"

€92,40

Cinque pregiate punte di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, insieme a un Saporoso Balsamico di alta qualità, rappresentano l'autentico sapore italiano.

Selected by ParmaShop

Urval "Summa"

€201,30

Selezione Splendor offre un Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi (2 pezzi da 1,35 kg ciascuno) e un balsamico di Modena IGP, invecchiato per 6 anni.

Selected by ParmaShop

Urval "Splendor"

€83,60

Formaggio montano Parmigiano Reggiano DOP invecchiato 36 mesi, di un giallo paglierino, con un sapore ricco di noce moscata e frutta secca.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano SUB - Bergsprodukt - 36 Månader

€32,45

Våra Recensioner

Nöjda Kunder, Äkta Smaker

Un uomo elegante presenta un tavolo da formaggi gourmet in un evento raffinato, con bicchieri di vino e piatti pronti.

Neil

Fishcreek, Förenta staterna

Gruppo di persone allegre all'aperto con una torta su un tavolo, in giardino circondato da piante verdi.

Jean-Francois

Marseille, Frankrike

Patrick

La Tour, Frankrike

Dawson

Kilmany, Storbritannien

Karsten

Slangerup, Danmark

Due persone sorridenti posano davanti a un grande formaggio a una fiera del cibo a Egg Harbor, WI.

Curt

Egg Harbor, Förenta staterna

Gruppo di persone sorridenti attorno a un tavolo in una cucina accogliente con cibo e bevande, simbolo di convivialità.

Victor

Miami, USA

Roberta con una forma di Parmigiano-Reggiano, simbolo di tradizione e gusto italiano autentico.

Roberta från ParmaShop

Parma, Italien

Tom

Ansonia, Förenta staterna

Nicolae

Sinaia, Rumänien

Läs mer På Vår blogg

Visualizza tutti i post

Parmigiano Reggiano 24 mesi: scaglie dorate su tagliere, perfetto con miele e noci. Un viaggio nel gusto italiano autentico.

Parmigiano Reggiano 24 Månader: Varför Välja den och hur Man Kombinerar den.

il apr. 30 2025

Parmigiano Reggiano 24 mesi är en av de mest symboliska produkterna inom den italienska mattraditionen. Den kännetecknas av en kompakt och kornig konsistens och har en stark men ändå söt smak med inslag av torkad frukt och kokt mjölk. Varför välja den Efter 24 månaders mognad utvecklar Parmigiano en perfekt balans mellan sötma och sälta. Den är idealisk för den som söker en mångsidig ost, perfekt att avnjuta ensam eller som ingrediens. Perfekta kombinationer Denna Parmigiano passar bra till: Kastanj- eller akaciahonung Fikon- eller päronmarmelad Strukturerade vita viner eller mousserande viner av klassisk metod Var kan man köpa I vår butik kan du köpa Parmigiano Reggiano 24 månader med garanterad leverans i Europa och USA. Upptäck våra rekommenderade produkter nedan

Läs mer