Traditionel Balsamico Eddike
Så tæt som honning, så mørk som chokolade med en række unikke og raffinerede aromaer. Vi taler om traditionel balsamicoeddik, et unikt brand i verden, der kun kan prale af to provinser: Modena og Reggio Emilia. Denne perle af vores lokale mad og vin er resultatet af et langt og komplekst værk, der stadig er tæt knyttet til traditionen. Det, der forener den traditionelle balsamicoeddik fra Modena BOB med den fra Reggio Emilia, er bestemt fermenteringsprocessen, mindst 12 år lang, og den ingrediens, hvorfra de er fremstillet, den kogte druemost. I stedet for adskiller de sig fra hinanden for de forskellige organoleptiske egenskaber (som ændrer sig efter territoriet), for timingen, der er knyttet til madlavning, for valg af tønder og for surhedsgraden. Lær mere ...

-
Hvid dressing Prelibato ældet i 5 år 1 flaske - 200 ml
18,50 € 15,99 € -
Traditionelle balsamicoeddike i Modena Bob
Il Ciliegio
100 ml
ældet i flere årtier230,00 € -
Traditionel Balsamisk Vineddike Fra Modena DOP
Lagret 25 år73,00 € -
Indtil 29/05/2022
-12%
Traditionel Balsamisk Vineddike Fra Modena BOB
Lagret 12 år48,00 € 42,20 € -
Traditionelle balsamicoeddike
af Reggio Emilia Bob
Tre Seal pakke
(guld, sølv, og Røde Hummer)195,00 € -
Traditionelle balsamicoeddike
af Reggio Emilia Bob
"golden Seal"
Minimum 25 år gamle og glas autentisk99,00 € -
Traditionelle balsamicoeddike
af Reggio Emilia Bob
"silver Seal"
Minimum 20 år gamle og glas autentisk69,00 € -
Traditionelle balsamicoeddike
af Reggio Emilia Bob
"red Hummer Seal"
+ glas autentisk44,00 € -
Parmigiano Reggiano ost BOB 1.350 Kg
+ traditionelt balsamicoeddike af Modena BOB 12 år68,00 € -
Dressing med balsamicoeddike fra Modena BGB
Saporoso
Lagret 6 år
1 flaske - 200 ml24,00 € -
Dressing med balsamicoeddike fra Modena BGB i Jelly
Saporina
125 gr13,00 € -
Balsamic Vinegar of Modena Igp
Organic
250 ml / 8.45 fl.oz12,00 € -
White truffle dressing
100 ml / 3.38 fl.oz
13,50 € -
Box Land and Sea
Balsamic Vinegar of Modena PGI dressing Saporoso +
White dressing Prelibato
32,00 € -
Dressing with Balsamic Vinegar of Modena PGI
Saporoso Reserve
100 ml / 3.38 Fl.oz
Aged 8 years19,80 € -
Balsamic Vinegar of Modena Pgi
Gold
250 ml / 8.45 fl.oz
Density 1.3415,00 € -
Balsamic Vinegar Glaze Set
Balsamic glaze + Truffle + Fig
150 gr / 5.07 Fl.oz each16,00 € -
Food dressing
Sua Maestà Nera
Gran Riserva
100 ml / 3.38 Fl.oz19,00 € -
Lagret balsamicoeddike fra Reggio Emilia
"Golden Drops"
1 flaske - 40 ml11,00 € -
Parmigiano Reggiano Bob
Vacche Rosse / Red Cows
24 + 40 Months
2 Pieces each 1 Kg / 2.20 Lbs
+ Balsamic dressing Gocce d'Oro84,00 €
... I køkkenet kan du bruge traditionel BOB-balsamicoeddik til at krydre eller lave lækre retter. Først og fremmest går denne forbinding perfekt sammen med rødt kød. Prøv det råt på kalvebrød, svinekød og blandet grill efter tilberedning. Succes er garanteret! Fisk er også en perfekt ledsager til vores påklædning. Det er ideelt til havbrasme, laks, havebord og sværdfisk. Det er perfekt selv på rå grøntsager (især på scampi og rejer). Og har du nogensinde prøvet Parmigiano Reggiano? Hæld et par dråber traditionel balsamicoeddik alderen på en 30-måneders alderen Parmesan: en afgjort velsmagende og unik kombination.
Og hvad er bedre end en dejlig sæsonbetonet salat, der er toppet med en brus fra traditionel BOB-balsamicoeddik? Balsamic eddike er fremragende på alle grøntsager, men endnu mere på grillet. For bedst at afslutte din frokost eller middag, hæld vores gamle forbinding på is, mørke chokoladeflager og jordbær. Denne blanding af smag vil forbløffe dig! Endelig kan traditionel balsamicoeddik også nydes i renhed, i meditation eller som fordøjelseskanal.
Parma Shop tilbyder de forskellige typer traditionel balsamicoeddik i elegante flasker, også perfekte som gaveideer eller til en middag. For mere information om vores kulinariske specialiteter, kontakt vores kundeservice via telefon eller e-mail.