Parmigiano Reggiano g.U.

Parmigiano Reggiano DOP

Es gibt einen Ort, an dem die Geschichte auf den Geschmack trifft, wo die Tradition wie ein kostbares Geheimnis von Hand zu Hand weitergegeben wird und jede Geste die Weisheit von Jahrhunderten in sich birgt. In dieser Ecke Italiens - zwischen den Hügeln von Parma, Reggio Emilia, Modena und Teilen von Mantua und Bologna - wurde der Parmigiano Reggiano g.U. geboren, der Käse, der die Jahrhunderte überdauert hat, ohne jemals seinen Wert zu verlieren.

Schon Boccaccio beschwor ihn in seinem Dekameron als Symbol des Überflusses und des Genusses und stellte sich Berge von Parmigiano vor, auf denen Makkaroni und Ravioli rollten. Ein starkes Bild, das auch heute noch unsere Phantasie und unseren Gaumen anspricht. Denn Parmigiano Reggiano ist nicht nur ein Lebensmittel: Er ist ein lebendiges Zeugnis der italienischen Kultur, eine Form der Schönheit, die es zu genießen gilt, hergestellt aus Milch, Feuer, Geduld und Stille.

Jeder Laib ist das Ergebnis eines langsamen, natürlichen Prozesses, der dem Rhythmus des Bodens und der Tiere folgt. Keine Zusatzstoffe, keine Kompromisse: nur Rohmilch, natürliches Lab und Salz. Und dann die Zeit. Monate - oft Jahre - in denen der Käse ruht, reift, sich verändert. Der strohgelbe Teig trocknet aus, wird kompakt, bereichert sich mit Aromen und Nuancen. Je länger die Reifung dauert, desto tiefer und komplexer wird der Geschmack: Noten von Trockenfrüchten, Fleischbrühe, Feldkräutern. Jeder Geschmack ist eine Entdeckung.

Es gibt einen Parmigiano Reggiano für jeden Moment im Leben. Der junge, süße und zarte Parmigiano, der beim ersten Biss schmilzt, eignet sich perfekt als Snack oder zum Verfeinern eines dampfenden Pastatellers. Der reifere Käse mit seiner körnigen Konsistenz und seinem intensiven Geschmack kann langsam genossen werden, vielleicht mit ein paar Tropfen Balsamico-Essig aus Modena oder einem Glas vollmundigem Rotwein. Und dann gibt es noch den Käse, der uralte Geschichten erzählt: Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, der aus der Milch einer fast ausgestorbenen Rasse hergestellt wird, oder Parmigiano Reggiano di Montagna, der von Hochweiden genährt wird.

Hinter jeder Käsereibe steht ein Käser, oft seit Generationen derselbe. Hände, die in warme Milch getaucht sind, erfahrene Augen, Respekt vor einem Wissen, das man nicht aus Büchern lernen kann. Da ist der Duft von Sommerheu, das Geräusch von wärmendem Kupfer, das stille Warten auf die Reifung in den Lagerhallen. Und es gibt ein Versprechen: einen handwerklich hergestellten Käse anzubieten, der authentisch, intakt und auf den ersten Blick erkennbar ist.

Wenn Sie sich für Parmigiano Reggiano g.U. entscheiden, entscheiden Sie sich für weit mehr als einen italienischen Käse. Sie entscheiden sich für ein kulturelles Erbe, eine Garantie für zertifizierte Qualität, ein Stück Italien, das zum Geschmack wird. Aus diesem Grund begleitet er seit Jahrhunderten unsere Tische, unsere täglichen Rituale und unsere Feste. Er ist der Geschmack von Heimat, von gut verbrachter Zeit, von italienischer Käsetradition und von Dingen, die so gemacht werden, wie sie einst waren.

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Parmigiano Reggiano g.U. - Bonat - Über 22 Jahre
Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano g.U. - Bonat - Über 22 Jahre

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Denominazione Origine Protetta

Ab €135,00

Parmigiano Reggiano g.U. - Bonat - 10 Jahre
Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano g.U. - Bonat - 10 Jahre

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€130,00

Parmigiano Reggiano g.U. - Bonat - 7 Jahre
Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano g.U. - Bonat - 7 Jahre

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€105,00

Parmigiano Reggiano g.U. - Vacche Rosse - Über 70 Monate
Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano g.U. - Vacche Rosse - Über 70 Monate

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Bollino Allevatori Vacche Rosse Parmigiano Reggiano.
Vacche Rosse

€108,75

Parmigiano Reggiano g.U. - Vacche Rosse - Über 60 Monate
Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano g.U. - Vacche Rosse - Über 60 Monate

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Bollino Allevatori Vacche Rosse Parmigiano Reggiano.
Vacche Rosse

€76,25

Formaggio Parmigiano Reggiano Biologico, stagionato per 60 mesi, confezionato in un packaging verde. Un prodotto DOP italiano di alta qualità dal sapore ricco.
Montanari e Gruzza

Parmigiano Reggiano g.U. - Biologisch - 60 Monate

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Biologisch
€34,38 Ab €30,60
Un formaggio gourmet Parmigiano Reggiano DOP 4 anni Bonat, caratterizzato da una friabilità unica, presenza di cristalli di tirosina e sfumature speziate. Un esempio di eccellenza italiana.
Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano g.U. - Bonat - 4 Jahre

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€57,50

Un pezzo di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato per 40 mesi, con un sapore forte, la grana che si sbriciola e un tocco di frutta secca, rappresenta il top dell'eccellenza italiana.
Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano g.U. - Vacche Rosse - 40 Monate

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Bollino Allevatori Vacche Rosse Parmigiano Reggiano.
Vacche Rosse

€58,75

Parmigiano Reggiano DOP di 30 mesi delle Vacche Rosse, un formaggio italiano raffinato, dal sapore intenso e dalla consistenza friabile.
Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano g.U. - Vacche Rosse - 30 Monate

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Bollino Allevatori Vacche Rosse Parmigiano Reggiano.
Vacche Rosse
€31,25 €27,81
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, stagionato per 24 mesi, evoca la dolcezza e la delicatezza degli aromi delle storiche razze bovine Reggiane.
Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano g.U. - Vacche Rosse - 24 Monate

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Bollino Allevatori Vacche Rosse Parmigiano Reggiano.
Vacche Rosse

€47,50

Parmigiano Reggiano 24 mesi, prodotto biologico delle Vacche Rosse. Gusto dolce, ricco di nutrienti naturali e latte bio dell'Appennino.
Azienda Agricola Biologica La Villa

Parmigiano Reggiano g.U. - Vacche Rosse - Biologisch - Bergprodukt - 24 Monate

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Bollino Allevatori Vacche Rosse Parmigiano Reggiano.
Vacche Rosse
Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.
Bergprodukt
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Biologisch

€45,00

Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi del Caseificio Borgotaro, prodotto in montagna. Gusto ricco e friabile, privo di lattosio, di alta qualità.
Caseificio Sociale Borgotaro

Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - Borgotaro - 36 Monate

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Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.
Bergprodukt

€38,75

Un pezzo di Parmigiano Reggiano, stagionato per 24 mesi, con un sapore intenso e armonioso, contrassegnato da un'etichetta e proveniente dalla montagna.
Caseificio Sociale Borgotaro

Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - Borgotaro - 24 Monate

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Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.
Bergprodukt

€46,25

Biologico Parmigiano Reggiano DOP, maturato per 24 mesi, offre un sapore ricco e autentico. Un formaggio sostenibile pesante 500g.
Granelli Massimo

Parmigiano Reggiano g.U. - Biologisch - 24 Monate

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Ab €35,00

Tre confezioni da 300g di autentico Parmigiano Reggiano DOP, stagionato 24 mesi in montagna, per un sapore italiano artigianale.
Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - 24 Monate (3 x 300 Gr.)

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Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.
Bergprodukt

€36,88

Assapora la qualità artigianale del Parmigiano Reggiano DOP Solodibruna, stagionato 24 mesi, con un gusto unico di nocciola e burro; un simbolo della tradizione italiana.
Montanari e Gruzza

Parmigiano Reggiano g.U. - Solodibruna® - 24 Monate

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€47,50

Summa Parmigiano Reggiano di 24 mesi con distintivo sigillo dorato, presentato in una confezione artistica raffigurante mucche e montagne, simbolo di qualità superiore.
Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - 24 Monate

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Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.
Bergprodukt

Ab €11,88

Goditi 25 snack di Parmigiano Reggiano, dal sapore autentico e fresco, perfetti per ricaricarti in qualsiasi luogo.
Caseifici GranTerre

Parmigiano Reggiano g.U. - 25 Snack

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€23,75 €21,14
Barattolo fresco e saporito di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato Parmissimo, perfetto per esaltare i sapori dei piatti italiani.
Caseifici GranTerre

"Parmissimo" - Parmigiano Reggiano g.U. - Gerieben

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€7,25

Scopri la mezza forma di Parmigiano Reggiano DOP, stagionato per 24 mesi in montagna. Un prodotto di eccellenza artigianale, accompagnato da 3 coltellini, dal sapore intenso e unico.
Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - 24 Monate - Halbe Form + 3 Messer

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Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.
Bergprodukt

€587,50

Visualizza un intero Parmigiano Reggiano DOP, stagionato 24 mesi, con un coltello. Prodotto di qualità montana, realizzato con latte Omega 3, una vera delizia appenninica.
Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - 24 Monate - Ganze Form + Profi-Messer

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Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.
Bergprodukt

€1.112,50

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato 24 mesi in mezza forma con una grana perfetta, viene fornito con 3 coltellini per un'esperienza gourmet.
Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano g.U. - Vacche Rosse - 24 Monate - Halbe Form

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Bollino Allevatori Vacche Rosse Parmigiano Reggiano.
Vacche Rosse

€681,25

Autentico Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse di 24 mesi, riconoscibile per la sua crosta dorata e il marchio del consorzio, simbolo della tradizione emiliana.
Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano g.U. - Vacche Rosse - 24 Monate - Ganze Form

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Bollino Allevatori Vacche Rosse Parmigiano Reggiano.
Vacche Rosse

€1.248,75

Esclusiva tradizione italiana rappresentata da una selezione Gourmet di Parmigiano Reggiano DOP: dolce a 24 mesi, intenso a 36 e complesso a 48 mesi.
Selected by ParmaShop

"Gourmet Auswahl" - Parmigiano Reggiano g.U.

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€148,75

Esplora i sapori emiliani con il Box Degustazione Parmigiano Vacche Rosse. Include due stagionature e balsamico artigianale.
Selected by ParmaShop

Auswahl "Aurus"

€111,25

Esplora un viaggio culinario italiano con tre punte di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e olio EVO in lattina, per un sapore autentico e intenso.
Selected by ParmaShop

Auswahl "Nektar"

€137,50

Un autentico Parmigiano Reggiano DOP Biologico, stagionato per 24 mesi, accostato a un pesto senza aglio, celebrando un matrimonio di tradizione e purezza naturale.
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Auswahl "Gustus"

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Biologisch

€92,50

Esplora sapori autentici con questo coltello da Parmigiano, dotato di un manico in legno chiaro e una lama corta.
Ghizzoni

Parmigiano Reggiano-Messer

€5,00

Un robusto coltello a mandorla, ideale per tagliare il Parmigiano Reggiano in modo autentico e tradizionale, con lama corta.
Ghizzoni

Mandelmesser für Parmigiano Reggiano

€21,25

Elegante set di tre coltelli per Parmigiano Reggiano, con lame affilate e manici ergonomici, contenuti in un sofisticato cofanetto verde. Prodotto italiano.
Ghizzoni

Profi-Messerset für Parmigiano Reggiano

€61,25

Un'elegante scatola triangolare in cartone, ideale per esaltare il valore del rinomato Parmigiano Reggiano, il formaggio italiano per eccellenza.
Ghizzoni

Geschenkpackung für Parmigiano Reggiano

Ab €1,88

Una formaggiera per Parmigiano, con il suo design iconico e coperchio marrone, perfetto per arricchire autentici tavole italiane.
Ghizzoni

Käseschale aus Keramik

€6,25

Una formaggiera in ceramica, completa di cucchiaio, dal design elegante, ideale per servire Parmigiano. Perfetta come accessorio da tavola o come idea regalo.
Ghizzoni

Keramik-Käsetopf mit Löffel

€18,13

Scopri l'eleganza di una grattugia in legno massello con cassetto estraibile, ideale per grattugiare con stile i formaggi in cucina.
Caper

Hölzerne Tischreibe

€20,00

Scopri il cofanetto Parmigiano Reggiano: un formaggio stagionato 24 mesi, una grattugia in legno, una formaggiera in ceramica e un coltello a mandorla per un'esperienza di gusto unica.
Selected by ParmaShop

Auswahl "Sapientia"

€77,50

Esplora l'eccellenza delle colline parmensi con il Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, un formaggio di montagna dal gusto ricco, presentato in una confezione regalo.
Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - 24 Monate - Im Geschenkpackung

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Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.
Bergprodukt

€33,75

Scopri le eccellenze emiliane: il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi e l'autentico Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
Selected by ParmaShop

Auswahl "Nobilis"

€95,00

Tre blocchi di Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, stagionati per 24 mesi, pesanti 1.35 kg ciascuno, con distintivo logo Prodotto di Montagna.
Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - 24 Monate - 3 Stück à 1,35 Kg.

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Denominazione Origine Protetta
Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.
Bergprodukt

€117,50

Scopri il Cofanetto Virtus con Parmigiano Reggiano di montagna stagionato, grattugia di legno e formaggiera sofisticata.
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Auswahl "Virtus"

€105,00

Cinque pregiate punte di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, insieme a un Saporoso Balsamico di alta qualità, rappresentano l'autentico sapore italiano.
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Auswahl "Summa"

€228,75

Selezione Splendor offre un Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi (2 pezzi da 1,35 kg ciascuno) e un balsamico di Modena IGP, invecchiato per 6 anni.
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Auswahl "Splendor"

€95,00

Formaggio montano Parmigiano Reggiano DOP invecchiato 36 mesi, di un giallo paglierino, con un sapore ricco di noce moscata e frutta secca.
Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano g.U. - Bergprodukt - 36 Monate

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Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.
Bergprodukt

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Parma, Italien

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Icona UNESCO marrone: simbolo di patrimonio culturale e protezione globale.

Parma City of Gastronomy

Parma, Stadt Unesco für Gastronomie, ist das Herzstück der Food Valley Italienisch.

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