Authentieke Parmigiano Reggiano DOP | Snelle Levering

Er is een plek waar geschiedenis en smaak samenkomen, waar traditie van generatie op generatie wordt doorgegeven als een kostbaar geheim en waar elke handeling de wijsheid van eeuwen in zich draagt. In deze hoek van Italië – tussen de heuvels van Parma, Reggio Emilia, Modena en een deel van Mantua en Bologna – ontstaat de Parmigiano Reggiano BOB, de kaas die door de eeuwen heen zijn waarde nooit heeft verloren.

Boccaccio noemde hem in zijn Decamerone al een symbool van overvloed en genot, waarbij hij zich bergen Parmigiano voorstelde waarop maccheroni en ravioli rolden. Een krachtig beeld dat nog steeds tot onze verbeelding spreekt en onze smaakpapillen prikkelt. Want Parmigiano Reggiano is niet alleen een voedingsmiddel: het is een levend bewijs van de Italiaanse cultuur, een vorm van schoonheid om van te genieten, gemaakt van melk, vuur, geduld en stilte.

Elke vorm is het resultaat van een langzaam, natuurlijk proces dat de ritmes van de aarde en de dieren volgt. Geen additieven, geen compromissen: alleen rauwe melk, natuurlijke stremsel en zout. En dan is er de tijd. Maanden, vaak jaren, waarin de kaas rust, rijpt en verandert. De strogeel gekleurde kaas droogt, wordt compacter en rijker aan aroma's en nuances. Hoe langer de rijping, hoe dieper en complexer de smaak: tonen van gedroogd fruit, vleesbouillon en wilde kruiden. Elke hap is een ontdekking.

Er is een Parmigiano Reggiano voor elk moment van het leven. De jonge, zoete en delicate kaas, die bij de eerste hap smelt, is perfect als tussendoortje of om een dampend bord pasta te verrijken. De meer gerijpte kaas, met een korrelige textuur en een intense smaak, wordt langzaam gegeten, misschien met een paar druppels Balsamicoazijn uit Modena of een glas volle rode wijn. En dan is er nog de kaas die oude verhalen vertelt: de Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, gemaakt van de melk van een bijna uitgestorven ras, of de Parmigiano Reggiano di Montagna, gevoed met hooggelegen weiden.

Achter elke vorm schuilt een kaasmaker, vaak al generaties lang dezelfde. Zijn handen ondergedompeld in warme melk, zijn ogen vol ervaring, respect voor een kennis die niet uit boeken kan worden geleerd. Er is de geur van zomerhooi, het geluid van koperen pannen die opwarmen, het stille wachten op de rijping in de magazijnen. En er is een belofte: die om een ambachtelijke, authentieke kaas te bieden, die bij de eerste hap herkenbaar is.

Wanneer u kiest voor Parmigiano Reggiano BOB, kiest u voor veel meer dan alleen een Italiaanse kaas. U kiest voor een cultureel erfgoed, een gegarandeerde kwaliteit, een stukje Italië dat u kunt proeven. Daarom is deze kaas al eeuwenlang een vast onderdeel van onze maaltijden, onze dagelijkse rituelen en onze feesten. Het is de smaak van thuis, van goed besteedde tijd, van Italiaanse kaastraditie en van dingen die nog op de oude manier worden gemaakt.

42 producten

Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano BOB - Bonat - Meer dan 22 Jaar

Vanaf €118,80

Scaglie dorate di Parmigiano Reggiano DOP Bonat, maturato per 10 anni. La sua texture granulosa riflette la qualità garantita dal sigillo dopo 120 mesi.

Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano BOB - Bonat - 10 Jaar

€114,40

Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano BOB - Bonat - 7 Jaar

Vanaf €49,50

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Meer dan 70 Maanden

Bollino Allevatori Vacche Rosse Parmigiano Reggiano.

€95,70

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Meer dan 60 Maanden

~~€67,10~~ €59,72

Formaggio Parmigiano Reggiano Biologico, stagionato per 60 mesi, confezionato in un packaging verde. Un prodotto DOP italiano di alta qualità dal sapore ricco.

Montanari e Gruzza

Parmigiano Reggiano BOB - Biologisch - 60 Maanden

Vanaf €30,25

Punta di Parmigiano Reggiano DOP Bonat stagionato oltre 4 anni, di colore paglierino giallo intenso.

Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano BOB - Bonat - 4 Jaar

~~€53,90~~ €45,03

Un pezzo di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato per 40 mesi, con un sapore forte, la grana che si sbriciola e un tocco di frutta secca, rappresenta il top dell'eccellenza italiana.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - 40 Maanden

€51,70

Parmigiano Reggiano DOP di 30 mesi delle Vacche Rosse, un formaggio italiano raffinato, dal sapore intenso e dalla consistenza friabile.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - 30 Maanden

€27,50

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, stagionato per 24 mesi, evoca la dolcezza e la delicatezza degli aromi delle storiche razze bovine Reggiane.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - 24 Maanden

€41,80

Parmigiano Reggiano 24 mesi, prodotto biologico delle Vacche Rosse. Gusto dolce, ricco di nutrienti naturali e latte bio dell'Appennino.

Azienda Agricola Biologica La Villa

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Biologisch - Bergproduct - 24 Maanden

Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.

€39,60

Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi del Caseificio Borgotaro, prodotto in montagna. Gusto ricco e friabile, privo di lattosio, di alta qualità.

Caseificio Sociale Borgotaro

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - Borgotaro - 36 Maanden

€34,10

Un pezzo di Parmigiano Reggiano, stagionato per 24 mesi, con un sapore intenso e armonioso, contrassegnato da un'etichetta e proveniente dalla montagna.

Caseificio Sociale Borgotaro

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - Borgotaro - 24 Maanden

€40,70

Biologico Parmigiano Reggiano DOP, maturato per 24 mesi, offre un sapore ricco e autentico. Un formaggio sostenibile pesante 500g.

Granelli Massimo

Parmigiano Reggiano BOB - Biologisch - 24 Maanden

~~€34,10~~ Vanaf €30,35

Assapora la qualità artigianale del Parmigiano Reggiano DOP Solodibruna, stagionato 24 mesi, con un gusto unico di nocciola e burro; un simbolo della tradizione italiana.

Montanari e Gruzza

Parmigiano Reggiano BOB - Solodibruna® - 24 Maanden

€41,80

Summa Parmigiano Reggiano di 24 mesi con distintivo sigillo dorato, presentato in una confezione artistica raffigurante mucche e montagne, simbolo di qualità superiore.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - 24 Maanden

Vanaf €10,45

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - 24 Maanden (3 x 300 gr.)

€32,45

Goditi 25 snack di Parmigiano Reggiano, dal sapore autentico e fresco, perfetti per ricaricarti in qualsiasi luogo.

Caseifici GranTerre

Parmigiano Reggiano BOB - 25 Snack

€20,90

Barattolo fresco e saporito di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato Parmissimo, perfetto per esaltare i sapori dei piatti italiani.

Caseifici GranTerre

"Parmissimo" - Parmigiano Reggiano BOB - Geraspt

€6,38

Scopri la mezza forma di Parmigiano Reggiano DOP, stagionato per 24 mesi in montagna. Un prodotto di eccellenza artigianale, accompagnato da 3 coltellini, dal sapore intenso e unico.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - 24 Maanden - Halve Vorm + 3 Mesjes

~~€517,00~~ €460,13

Visualizza un intero Parmigiano Reggiano DOP, stagionato 24 mesi, con un coltello. Prodotto di qualità montana, realizzato con latte Omega 3, una vera delizia appenninica.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - 24 Maanden - Hele Vorm + Professioneel Mes

€979,00

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato 24 mesi in mezza forma con una grana perfetta, viene fornito con 3 coltellini per un'esperienza gourmet.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - 24 Maanden - Halve Vorm

€599,50

Autentico Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse di 24 mesi, riconoscibile per la sua crosta dorata e il marchio del consorzio, simbolo della tradizione emiliana.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - 24 Maanden - Hele Vorm

€1.098,90

Esclusiva tradizione italiana rappresentata da una selezione Gourmet di Parmigiano Reggiano DOP: dolce a 24 mesi, intenso a 36 e complesso a 48 mesi.

Selected by ParmaShop

"Selezione Gourmet" - Parmigiano Reggiano BOB

€130,90

Esplora i sapori emiliani con il Box Degustazione Parmigiano Vacche Rosse. Include due stagionature e balsamico artigianale.

Selected by ParmaShop

Selectie "Aurus"

€97,90

Esplora un viaggio culinario italiano con tre punte di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e olio EVO in lattina, per un sapore autentico e intenso.

Selected by ParmaShop

Selectie "Nectar"

€121,00

Un autentico Parmigiano Reggiano DOP Biologico, stagionato per 24 mesi, accostato a un pesto senza aglio, celebrando un matrimonio di tradizione e purezza naturale.

Selected by ParmaShop

Selectie "Gustus"

€81,40

Esplora sapori autentici con questo coltello da Parmigiano, dotato di un manico in legno chiaro e una lama corta.

Ghizzoni

Mesje voor Parmigiano Reggiano

€2,75

Un robusto coltello a mandorla, ideale per tagliare il Parmigiano Reggiano in modo autentico e tradizionale, con lama corta.

Ghizzoni

Amandelmes voor Parmigiano Reggiano

€19,80

Elegante set di tre coltelli per Parmigiano Reggiano, con lame affilate e manici ergonomici, contenuti in un sofisticato cofanetto verde. Prodotto italiano.

Ghizzoni

Professionele Messenset voor Parmigiano Reggiano

€68,20

Un'elegante scatola triangolare in cartone, ideale per esaltare il valore del rinomato Parmigiano Reggiano, il formaggio italiano per eccellenza.

Ghizzoni

Geschenkdoos voor Parmigiano Reggiano

Vanaf €1,65

Una formaggiera per Parmigiano, con il suo design iconico e coperchio marrone, perfetto per arricchire autentici tavole italiane.

Ghizzoni

Keramische Kaasbak

€9,35

Una formaggiera in ceramica, completa di cucchiaio, dal design elegante, ideale per servire Parmigiano. Perfetta come accessorio da tavola o come idea regalo.

Ghizzoni

Keramische Kaasbak met Lepel

€15,95

Scopri l'eleganza di una grattugia in legno massello con cassetto estraibile, ideale per grattugiare con stile i formaggi in cucina.

Caper

Houten Tafelrasp

€17,60

Scopri il cofanetto Parmigiano Reggiano: un formaggio stagionato 24 mesi, una grattugia in legno, una formaggiera in ceramica e un coltello a mandorla per un'esperienza di gusto unica.

Selected by ParmaShop

Selectie "Sapientia"

€68,20

Esplora l'eccellenza delle colline parmensi con il Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, un formaggio di montagna dal gusto ricco, presentato in una confezione regalo.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - 24 Maanden - In Geschenkverpakking

€29,70

Scopri le eccellenze emiliane: il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi e l'autentico Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Selected by ParmaShop

Selectie "Nobilis"

€83,60

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - 24 Maanden - 3 stuks van 1,35 kg.

€103,40

Scopri il Cofanetto Virtus con Parmigiano Reggiano di montagna stagionato, grattugia di legno e formaggiera sofisticata.

Selected by ParmaShop

Selectie "Virtus"

€92,40

Cinque pregiate punte di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, insieme a un Saporoso Balsamico di alta qualità, rappresentano l'autentico sapore italiano.

Selected by ParmaShop

Selectie "Summa"

€201,30

Selezione Splendor offre un Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi (2 pezzi da 1,35 kg ciascuno) e un balsamico di Modena IGP, invecchiato per 6 anni.

Selected by ParmaShop

Selectie "Splendor"

€83,60

Formaggio montano Parmigiano Reggiano DOP invecchiato 36 mesi, di un giallo paglierino, con un sapore ricco di noce moscata e frutta secca.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - 36 Maanden

€32,45

Onze Beoordelingen

Tevreden Klanten, Authentieke Smaken

Un uomo elegante presenta un tavolo da formaggi gourmet in un evento raffinato, con bicchieri di vino e piatti pronti.

Neil

Fishcreek, Verenigde Staten

Gruppo di persone allegre all'aperto con una torta su un tavolo, in giardino circondato da piante verdi.

Jean-Francois

Marseille, Frankrijk

Patrick

La Tour, Frankrijk

Dawson

Kilmany, Verenigd Koninkrijk

Karsten

Slangerup, Denemarken

Due persone sorridenti posano davanti a un grande formaggio a una fiera del cibo a Egg Harbor, WI.

Curt

Egg Harbor, Verenigde Staten

Gruppo di persone sorridenti attorno a un tavolo in una cucina accogliente con cibo e bevande, simbolo di convivialità.

Victor

Miami, Verenigde Staten

Roberta con una forma di Parmigiano-Reggiano, simbolo di tradizione e gusto italiano autentico.

Roberta van ParmaShop

Parma, Italië

Tom

Ansonia, Verenigde Staten

Nicolae

Sinaia, Roemenië

Meer informatie op onze blog

Bekijk alle berichten

Parmigiano Reggiano 24 mesi: scaglie dorate su tagliere, perfetto con miele e noci. Un viaggio nel gusto italiano autentico.

Parmigiano Reggiano 24 Maanden: Waarom Kiezen en Hoe Combineren.

op apr. 30 2025

Parmigiano Reggiano 24 maanden is een van de symbolische producten van de Italiaanse gastronomische traditie. Het wordt gekenmerkt door een compacte en korrelige structuur en heeft een krachtige maar toch zoete smaak, met tonen van gedroogd fruit en gekookte melk. Waarom kiezen Na 24 maanden rijping ontwikkelt Parmigiano een perfect evenwicht tussen zoetheid en hartigheid. Hij is ideaal voor wie op zoek is naar een veelzijdige kaas, perfect om zo te eten of als ingrediënt. De perfecte combinaties Deze Parmigiano past goed bij: Kastanje- of acaciahoning Vijgen- of perenjam Structureerde witte wijnen of klassieke mousserende wijnen Waar te koop In onze winkel kunt u Parmigiano Reggiano 24 maanden kopen met gegarandeerde verzending in Europa en de VS. Ontdek hieronder onze aanbevolen producten

Lees meer