Parmigiano Reggiano DOP: Kvalitet på Nett | Rask Levering

Det er et sted hvor historie møter smak, hvor tradisjonen går i arv fra hånd til hånd som en dyrebar hemmelighet, og hver bevegelse inneholder århundrenes visdom. Det er i denne delen av Italia – mellom åsene i Parma, Reggio Emilia, Modena og deler av Mantova og Bologna – at Parmigiano Reggiano BOB ble født, osten som har gått gjennom århundrene uten å miste sin verdi.

Allerede Boccaccio nevnte den i sin Decamerone som et symbol på overflod og nytelse, og forestilte seg fjell av Parmigiano som makaroni og ravioli rullet nedover. Et kraftfullt bilde som fremdeles appellerer til fantasien og smaksløkene våre. For Parmigiano Reggiano er ikke bare en matvare: den er et levende vitnesbyrd om italiensk kultur, en form for skjønnhet som kan nytes, laget av melk, ild, tålmodighet og stillhet.

Hver form er resultatet av en langsom, naturlig prosess som følger jordens og dyrenes rytmer. Ingen tilsetningsstoffer, ingen kompromisser: bare rå melk, naturlig løpe og salt. Og så er det tiden. Måneder – ofte år – hvor osten hviler, modnes og forandrer seg. Den strågul pastaen tørker, blir kompakt og berikes med aromaer og nyanser. Jo lenger modningen er, jo dypere og mer kompleks blir smaken: noter av tørket frukt, kjøttkraft og urter. Hver smak er en oppdagelse.

Det finnes en Parmigiano Reggiano for hvert øyeblikk i livet. Den unge, søte og delikate, som smelter ved første bit, er perfekt til en snack eller for å fremheve en dampende pastarett. Den mer modne, med kornete konsistens og intens smak, nytes langsomt, kanskje med noen dråper Balsamicoeddik fra Modena eller et glass fyldig rødvin. Og så er det den som forteller gamle historier: Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, produsert med melk fra en nesten utdødd rase, eller Parmigiano Reggiano di Montagna, som får næring fra høytliggende beitemarker.

Bak hver form står en ostemaker, ofte den samme i flere generasjoner. Hendene dyppet i varm melk, de erfarne øynene, respekten for en kunnskap som ikke kan læres i bøker. Det er duften av sommerhø, lyden av kobber som varmes opp, den stille ventetiden mens osten modnes i lagrene. Og det er et løfte: å tilby en håndverksost, autentisk, hel, gjenkjennelig ved første smak.

Når du velger Parmigiano Reggiano BOB, velger du mye mer enn en italiensk ost. Du velger et kulturarv, en garanti for sertifisert kvalitet, et stykke Italia som smaker godt. Det er derfor den i århundrer har vært en del av våre bord, våre daglige ritualer og våre fester. Det er smaken av hjem, av velbrukt tid, av italiensk ostetradisjon og av ting som gjøres som før i tiden.

42 prodotti

Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano BOB - Bonat - Over 22 År

A partire da €135,00

Scaglie dorate di Parmigiano Reggiano DOP Bonat, maturato per 10 anni. La sua texture granulosa riflette la qualità garantita dal sigillo dopo 120 mesi.

Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano BOB - Bonat - 10 År

€130,00

Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano BOB - Bonat - 7 År

A partire da €56,25

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Over 70 Måneder

Bollino Allevatori Vacche Rosse Parmigiano Reggiano.

€108,75

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Over 60 Måneder

€76,25

Formaggio Parmigiano Reggiano Biologico, stagionato per 60 mesi, confezionato in un packaging verde. Un prodotto DOP italiano di alta qualità dal sapore ricco.

Montanari e Gruzza

Parmigiano Reggiano BOB - Økologisk - 60 Måneder

A partire da €34,38

Punta di Parmigiano Reggiano DOP Bonat stagionato oltre 4 anni, di colore paglierino giallo intenso.

Azienda Agricola Bonati Giorgio

Parmigiano Reggiano BOB - Bonat - 4 År

~~€57,50~~ €51,18

Un pezzo di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato per 40 mesi, con un sapore forte, la grana che si sbriciola e un tocco di frutta secca, rappresenta il top dell'eccellenza italiana.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - 40 Måneder

€58,75

Parmigiano Reggiano DOP di 30 mesi delle Vacche Rosse, un formaggio italiano raffinato, dal sapore intenso e dalla consistenza friabile.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - 30 Måneder

€31,25

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, stagionato per 24 mesi, evoca la dolcezza e la delicatezza degli aromi delle storiche razze bovine Reggiane.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - 24 Måneder

€47,50

Parmigiano Reggiano 24 mesi, prodotto biologico delle Vacche Rosse. Gusto dolce, ricco di nutrienti naturali e latte bio dell'Appennino.

Azienda Agricola Biologica La Villa

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - Økologisk - Fjellprodukt - 24 Måneder

Bollino Prodotto di Montagna Parmigiano Reggiano.

€45,00

Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi del Caseificio Borgotaro, prodotto in montagna. Gusto ricco e friabile, privo di lattosio, di alta qualità.

Caseificio Sociale Borgotaro

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - Borgotaro - 36 Måneder

€38,75

Un pezzo di Parmigiano Reggiano, stagionato per 24 mesi, con un sapore intenso e armonioso, contrassegnato da un'etichetta e proveniente dalla montagna.

Caseificio Sociale Borgotaro

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - Borgotaro - 24 Måneder

€46,25

Biologico Parmigiano Reggiano DOP, maturato per 24 mesi, offre un sapore ricco e autentico. Un formaggio sostenibile pesante 500g.

Granelli Massimo

Parmigiano Reggiano BOB - Økologisk - 24 Måneder

A partire da €35,00

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 24 Måneder (3 x 300 gr.)

€36,88

Assapora la qualità artigianale del Parmigiano Reggiano DOP Solodibruna, stagionato 24 mesi, con un gusto unico di nocciola e burro; un simbolo della tradizione italiana.

Montanari e Gruzza

Parmigiano Reggiano BOB - Solodibruna® - 24 Måneder

€47,50

Summa Parmigiano Reggiano di 24 mesi con distintivo sigillo dorato, presentato in una confezione artistica raffigurante mucche e montagne, simbolo di qualità superiore.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 24 Måneder

A partire da €11,88

Goditi 25 snack di Parmigiano Reggiano, dal sapore autentico e fresco, perfetti per ricaricarti in qualsiasi luogo.

Caseifici GranTerre

Parmigiano Reggiano BOB - 25 Snack

€23,75

Barattolo fresco e saporito di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato Parmissimo, perfetto per esaltare i sapori dei piatti italiani.

Caseifici GranTerre

"Parmissimo" - Parmigiano Reggiano BOB - Revet

€7,25

Scopri la mezza forma di Parmigiano Reggiano DOP, stagionato per 24 mesi in montagna. Un prodotto di eccellenza artigianale, accompagnato da 3 coltellini, dal sapore intenso e unico.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 24 Måneder - Halv Form + 3 Små Kniver

~~€587,50~~ €522,88

Visualizza un intero Parmigiano Reggiano DOP, stagionato 24 mesi, con un coltello. Prodotto di qualità montana, realizzato con latte Omega 3, una vera delizia appenninica.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 24 Måneder - Hel + Profesjonelt Kniv

€1.112,50

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato 24 mesi in mezza forma con una grana perfetta, viene fornito con 3 coltellini per un'esperienza gourmet.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - 24 Måneder - Halv Form

€681,25

Autentico Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse di 24 mesi, riconoscibile per la sua crosta dorata e il marchio del consorzio, simbolo della tradizione emiliana.

Consorzio Vacche Rosse

Parmigiano Reggiano BOB - Vacche Rosse - 24 Måneder - Hel

€1.248,75

Esclusiva tradizione italiana rappresentata da una selezione Gourmet di Parmigiano Reggiano DOP: dolce a 24 mesi, intenso a 36 e complesso a 48 mesi.

Selected by ParmaShop

"Utvalg Gourmet" - Parmigiano Reggiano BOB

€148,75

Esplora i sapori emiliani con il Box Degustazione Parmigiano Vacche Rosse. Include due stagionature e balsamico artigianale.

Selected by ParmaShop

Utvalg "Aurus"

€111,25

Esplora un viaggio culinario italiano con tre punte di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e olio EVO in lattina, per un sapore autentico e intenso.

Selected by ParmaShop

Utvalg "Nectar"

€137,50

Un autentico Parmigiano Reggiano DOP Biologico, stagionato per 24 mesi, accostato a un pesto senza aglio, celebrando un matrimonio di tradizione e purezza naturale.

Selected by ParmaShop

Utvalg "Gustus"

€92,50

Esplora sapori autentici con questo coltello da Parmigiano, dotato di un manico in legno chiaro e una lama corta.

Ghizzoni

Kniv til Parmigiano Reggiano

€3,13

Un robusto coltello a mandorla, ideale per tagliare il Parmigiano Reggiano in modo autentico e tradizionale, con lama corta.

Ghizzoni

Mandolinjern for Parmigiano Reggiano

€22,50

Elegante set di tre coltelli per Parmigiano Reggiano, con lame affilate e manici ergonomici, contenuti in un sofisticato cofanetto verde. Prodotto italiano.

Ghizzoni

Profesjonelt Sett med Kniver for Parmigiano Reggiano

€77,50

Un'elegante scatola triangolare in cartone, ideale per esaltare il valore del rinomato Parmigiano Reggiano, il formaggio italiano per eccellenza.

Ghizzoni

Gaveeske til Parmigiano Reggiano

A partire da €1,88

Una formaggiera per Parmigiano, con il suo design iconico e coperchio marrone, perfetto per arricchire autentici tavole italiane.

Ghizzoni

Keramisk Osteskål

€10,63

Una formaggiera in ceramica, completa di cucchiaio, dal design elegante, ideale per servire Parmigiano. Perfetta come accessorio da tavola o come idea regalo.

Ghizzoni

Keramisk Osteskål med Skje

€18,13

Scopri l'eleganza di una grattugia in legno massello con cassetto estraibile, ideale per grattugiare con stile i formaggi in cucina.

Caper

Bordrivjern i Tre

~~€20,00~~ €17,49

Scopri il cofanetto Parmigiano Reggiano: un formaggio stagionato 24 mesi, una grattugia in legno, una formaggiera in ceramica e un coltello a mandorla per un'esperienza di gusto unica.

Selected by ParmaShop

Utvalg "Sapientia"

€77,50

Esplora l'eccellenza delle colline parmensi con il Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, un formaggio di montagna dal gusto ricco, presentato in una confezione regalo.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 24 Måneder - I Gavepakke

€33,75

Scopri le eccellenze emiliane: il Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi e l'autentico Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Selected by ParmaShop

Utvalg "Nobilis"

€95,00

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 24 Måneder - 3 stykker à 1,35 kg.

€117,50

Scopri il Cofanetto Virtus con Parmigiano Reggiano di montagna stagionato, grattugia di legno e formaggiera sofisticata.

Selected by ParmaShop

Utvalg "Virtus"

€105,00

Cinque pregiate punte di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, insieme a un Saporoso Balsamico di alta qualità, rappresentano l'autentico sapore italiano.

Selected by ParmaShop

Utvalg "Summa"

€228,75

Selezione Splendor offre un Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi (2 pezzi da 1,35 kg ciascuno) e un balsamico di Modena IGP, invecchiato per 6 anni.

Selected by ParmaShop

Utvalg "Splendor"

€95,00

Formaggio montano Parmigiano Reggiano DOP invecchiato 36 mesi, di un giallo paglierino, con un sapore ricco di noce moscata e frutta secca.

Società Agricola Saliceto

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 36 Måneder

€36,88

Våre Anmeldelser

Fornøyde Kunder, Autentiske Smaker

Un uomo elegante presenta un tavolo da formaggi gourmet in un evento raffinato, con bicchieri di vino e piatti pronti.

Neil

Fishcreek, USA

Gruppo di persone allegre all'aperto con una torta su un tavolo, in giardino circondato da piante verdi.

Jean-Francois

Marseille, Frankrike

Patrick

La Tour, Frankrike

Dawson

Kilmany, Storbritannia

Karsten

Slangerup, Danmark

Due persone sorridenti posano davanti a un grande formaggio a una fiera del cibo a Egg Harbor, WI.

Curt

Egg Harbor, USA

Gruppo di persone sorridenti attorno a un tavolo in una cucina accogliente con cibo e bevande, simbolo di convivialità.

Victor

Miami, USA

Roberta con una forma di Parmigiano-Reggiano, simbolo di tradizione e gusto italiano autentico.

Roberta fra ParmaShop

Parma, Italia

Tom

Ansonia, USA

Nicolae

Sinaia, Romania

Les mer på Bloggen vår

Visualizza tutti i post

Parmigiano Reggiano 24 mesi: scaglie dorate su tagliere, perfetto con miele e noci. Un viaggio nel gusto italiano autentico.

Parmigiano Reggiano 24 måneder: Hvorfor Velge den og Hvordan Kombinere den.

il apr 30 2025

Parmigiano Reggiano 24 måneder er et av symbolene på den italienske mattradisjonen. Den har en kompakt og kornete konsistens og en kraftig, men likevel sød smag med noter av tørket frukt og kokt melk. Hvorfor velge den Etter 24 måneders modning utvikler Parmigiano en perfekt balanse mellom sødme og smak. Den er ideell for deg som ønsker en allsidig ost, perfekt å nyte alene eller som ingrediens. Perfekte kombinasjoner Denne Parmigiano passer godt til: Kastanje- eller akasiehonning Fiken- eller pærekonserver Strukturerte hvite viner eller klassiske musserende viner Hvor kan du kjøpe I vår butikk kan du kjøpe Parmigiano Reggiano 24 måneder med garantert levering i Europa og USA. Oppdag våre anbefalte produkter nedenfor

Les mer